Канелони с плънка от пиле
Разтопете маслото в тиган и добавете брашното за около 2 минути на средно силен огън. Добавете млякото, индийското орехче и солта и оставете докато заври...
Крем супа от зеле с колбас
Нарежете зелето и го сипете в тенджера с лука, колбаса и пилешкия бульон. Оставете на ври на средно силен огън, докато са готови зеленчуците. Смесете...
Салата от печурки
Смесете целината и гъбите. В малка купа смесете оцета и зехтина и поръсете върху зеленчуците. Наръсете с пармезана и после със солта и пипера. Сервирайте,...
Плодови тарталети от бутер тесто
Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете хартия за печене в тавичка. Разполовете и махнете костилките на кайсиите. Нарежете ги на филии и ги разпределете на...
Желе "Еспресо"
Разбийте желатина в студената вода и оставете докато се размекне за 5 минути. Разбъркайте захарта в кафето докато се разтопи. Разбъркайте желатина с кафето и...
Картофен пай
Загрейте фурната 150 градуса. Изпечете картофите за час на хартия за печене. Оставете да се охладят. Махнете кожата и намачкайте.
Разбийте заедно захарта,...
Фино картофено пюре
Сварете обелените и нарязани картофи в подсолена вода и после отцедете. Настържете картофите или ги минете през специална машинка за мачкане на картофи....
Картофи с ориз по индийски
Загрейте зехтина. Добавете семената от кимиона и синапа. После добавете куркумата и после лука. Пържете няколко минути и тогава добавете доматите, картофите...
Дроб на шиш
Дробът се овалва в брашното и се изпържва. В същата мазнина се изпържват нарязаните на кръгчета картофи, след което дробът и картофите се осоляват и се...
Оризова млечна каша
Оризът се почиства и измива добре, залива се със студена вода и се вари десетина минути. Оцежда се и се изсипва във врящо мляко. Вари се на слаб огън, при...
Пилешки бутчета по азиатски
Смесете всички съставки в голям тиган. Покрийте и гответе около четири часа на средно силен огън или 8 на бавен.
Внимателно преместете бутчетата в чиния за...
Пилешка супа с макарони
Сипете в голяма тенджера бульона, пилешкото месо, целината, лука, морковите, пащърнака, чесъна, дафиновия лист и пипера. Покрийте и оставете за заври на...
Говеждо със сос "Беарнез"
Сосът се приготвя, като ситно нарязаният чесън се смесва с чубрицата и се залива с оцета. Слага се на огъня и се вари, докато се изпари оцетът напълно....
Тъмен шоколадов мус
Трябва ви форма за мъфини (кексчета) с незалепващо покритие с 6 дупки. Във всяка сложете по дъното и стените фолио за печене като го притиснете добре към...
Свински котлети със сирене
Котлетите се начукват, осоляват се и се поръсват с черен пипер, червен пипер, бахар и кимион. Подреждат се в йенска тенджера един до друг. Върху всеки котлет...
Спаначена салата с авокадо
За винегрета смесете всички съставки в купа.
В тиган на средно силен огън запечете тиквените семки, докато станат златисти, около 3 минути.
В друг съд...
Свински котлети с винен сос
Котлетите са запържват в маслото по 6-7 мин от всяка страна. Прибавят се сол и черен пипер и се изваждат. В същата мазнина се запържват за малко настърганите...
Картофи по селски
Картофите се обелват и се издълбават малко от едната страна. Нареждат се в намазана с масло тавичка, заливат се с олиото и се пекат 30-40 мин. Изваждат се и...
Пълнени гъби с шунка
Пънчетата на гъбите се смилат с лука и шунката, а след това се запържват в 4 с.л. олио. Прибавя се счуканият сухар и се поръсва със сол и черен пипер. С тази...
Супа с галушки
Месото от джолана се обира и се нарязва на парчета. Залива се с вода и се вари заедно с лука, корените за супа и сол. Вари се до омекване на месото....
Желирана майонеза
Желатинът се разтваря в 1 ч.ч. хладка вода, слага се на котлона и щом заври, се сваля от огъня. Целината, шунката, чушката, лукът и краставичките се нарязват...
Рибена салата
Рибата се сварява с дафиновия лист, сол и черен пипер. Изважда се, премахват се кожата и костите и се нарязва на кубчета. Жълтъците се настъргват, марулята...
Пъстра салата с език
Езикът, целината и картофите се сваряват и се нарязват на малки парченца. Доматите се нарязват на парчета, краставичките се нарязват на кръгчета,а салатката...
Ягодова панакота
Намазнете 8 купички или чаши. Пюрирайте ягодите и захарта в блендер докато получите хомогенна смес. Минете сместа през цедка, за да остраните семките....
Ягодов пай
В миксер смесете брашното, солта, маслото и бъркайте докато се смеси добре и се получат шупли. Докато работи миксера, добавете лимоновия сок, и водата по 1...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
