Рецепти

Загрейте фурната на 220 градуса. Намаслете тавичка. Увийте филетата в парчетата прошуто и ги сложете в тавичката. Пюрирайте захарта, чесъна, пипера и мангото...

С помощта на белачка обелете 2 тиквичките на ленти, докато стигнете до кората. След това в тенджера кипнете вода и поставете вътре обелените парчета...

За лимоновия крем кипнете вода и оставете да ври на средно силен огън. Смесете жълтъците, захарта, лимоновия сок и кората в огнеупорна купа. Разбъркайте ги...

В купа разстелете бишкотите, така че да я покрият изцяло. Напръскайте ги с ликьора и отгоре намажете сладкото. В друга купа разбийте готовия пудинг в...

Загрейте маслото в тиган докато се разтопи. Прибавете джинджифила, захарта, сока от лайм и портокаловата кора. Разбъркайте добре. Нарежете бананите по...

С миксер смесете рибата, нарязана на малки парчета, чушката и лука. Сложете и другите продукти и смесете добре. Сместа трябва да е мека и да лепне. Покрийте...

Лукът, чесънът и лимонената трева се нарязват и се запържват в мазнина. Лютите чушки, без семките, и кориандъра се счукват в хаванче и се добавят в тигана....

Вземете 1 лимон и изцедете сока му в малка купа, след което я оставете настрана. Вземете останалите два лимона, обелете ги и ги сложете в тиган с дълбоко...

Черешите се измиват и почистват от костилките. Слагат се в тенджера с 200 мл вода, 50 г захар и се оставят да врат за 10 минути. Бутер тестото се разстила...

В голяма купа се смесват брашното, захарта, ванилията и бакпулверът. Сухата смес се размесва, към нея са прибавят разбийте яйца, като непрекъснато се бърка....

Смесете всички съставки освен месото и объркайте добре. Мариновайте месото за два часа минимум или за цяла нощ. Наредете месото на шишчета и ги изпечете на...

Сотирайте лука в маслото и лимоновия сок на средно силен огън. Добавете оцет, меласа, горчица, пипер и оставете да къкри около 5-10 минути. Намажете месото...

Смесете всички съставки и оставете на котлона на средно силен огън да заврят. Намалете огъня и оставете да къкри, като бъркате. Трябва ви около час докато...

С миксер смесете каймата, лука, чесъна, магданоза, подправките, така че да се получи еднородна гладка смес. Запалете скарата и я пригответе за печене....

Смесете сухите съставки и покрийте с тях месото. Увийте в плик месото и го оставете в хладилника от 2 до 12 часа. Махнете го от хладилника и плика 1 час...

Месото се омесва със солта настъргания и подправките и се оставя да отлежи около 2 часа. Оформят се 10 кюфтета, които се пекат на умерено загрята скара,...

Пържолите се начукват леко, посоляват се и се запичат в умерено силна скара, предварително почистена и намазана с мазнина. Черният пипер се поставя при...

Намаслете форма за кейка. Отцедете сока от кайсиите и ползвайте малко вода, ако е необходимо. Изцедената течност кипнете в тиган. Добавете портокаловите...

Загрейте фурната на 180 градуса. На котлона затоплете млякото докато кипне и добавете царевичното брашно. Разбъркайте и оставете да кисне половин час на...

Предната вечер нарежете кайсиите на големи парчета и ги покрийте с вода. След нощ престой (може и повече), пюрирайте с пасатор до получаване на идеално...

Измийте картофите с четка и по-големите нарежете. Добавете ги в тенджера с вряща вода и оставете около 10 минути. Нарежете лука и чесъна, магданоза и...

Ябълките се почистват нарязват на тънки филийки. В тенджера се налива 50 мл вода и се слага да заври. Добавят се стафидите, парченцата ябълка и щипка канела....

Сварява се бобът, слага се в дълбок съд и към него се прибавят нарязаните на колелца кисели краставички. Лукът се изпича във фурна заедно с обелките. След...

Смесете всички съставки освен нахута и магданоза в голям тиган. Покрийте го и гответе на средно силен огън 4-5 часа, докато са готови зеленчуците. Добавете...

Изпържете бекона, докато стане хрупкав. Отцедете го на хартия за печене. В тигана оставете 1 с.л. мазнина. Добавете вътре картофите, лука, морковите и...