Ризото със сметана и розмарин
Кипнете вода, подправете със сол и добавете олио. През това време разтопете маслото прибавете ситно нарязания чесън и тънко нарязаните гъби. Сипете ориза във...
Доматена фритата с паста и сирена
Сварете пастата по указанията на опаковката в подсолена вода. Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания чесън за 1-2 минути. Прибавете нарязаните на...
Магданозени кюфтенца
Магданозът се нарязва на ситно или се смила в кухненски робот. Прибавят се яйцата и предварително настърганият кашкавал. Продуктите се разбъркват добре и...
Картофи с билки в сметанов сос
Сварете непочистените картофи до готовност, леко ги изстудете, почистете ги от кожата и ги смачкайте на п
Амарант с гъби и спанак
Слагаме амаранта в 1 л гореща подсолена вода. Варим 18-20 мин. на бавен огън. Нарязваме спанака, наситняваме чесъна. Режем лука на дребно, а гъбите –...
Постни фалафели
Смесете нахута, лука, чесъна, подправките, магданоза, подправете на вкус, 1-2 с.л. вода и пасирайте. От получената смес направете топчета и ги запържете....
Яйчени гювечета
Загрейте малко олио, прибавете нарязания на кубчета лук и пасирания чесън, запържете за около 3-4 минути. Прибавете нарязаните на кубчета домати и гответе на...
Амарант с риба тон
В много подсолена вода попарете дивия амарант, не повече от 5-7 минути. Изцедете, докато се махне цялата вода. В тиган загрейте зехтина и изпържете лука за...
Пълнен лук
Почистете лука и отделете внимателно сърцевината. Трябва да останат двата външни слоя. Запържете ги за 2-3 минути в олио. Нарежете гъбите и ги запържете,...
Орехови патладжани
Разрежете патладжана на половина по дължина, подправете на вкус, намажете със зехтин, завийте във фолио и запечете за 20 минути при 180 градуса. Пригответе...
Спанак с яйца
Сварете, охладете и обелете яйцата, като ги нарежете едро. Нарежете лука на ситно и го запържете до златисто в загрят зехтин, прибавете спанака и задушете до...
Мариновано кисело мляко
Киселото мляко се обърква леко със солта и черния пипер и се слага в тензух или двойно прегъната марля да се отцеди 2 дни в хладилника. Смесват се сухите...
Макаронена салата с шунка
Сварете пастата по указанията на опаковката в подсолена вода. Нарежете чушката, краставицата и копъра. Изцедете царевицата. Сварете яйцата, почистете и...
Гъбен хайвер
Нарежете на едро печурките и ги смесете с почистените и нарязани бели гъби. Сложете ги в загрятото олио и ги запържете за около 10-15 минути, докато водата...
Хрупкави тиквички
Почистете и нарежете тиквичките на кръгчета. Потопете ги в млякото, след това в брашното и запържете до з
Карфиол с пармезан
Загрейте фурната до 210 градуса. Измийте и разделете карфиола на цветчета. Нарежете на тънки колелца лука
Картофена тортила
Изпържете картофите в мазнината. В същата мазнина изпържете лука и чушката, докато омекнат. Отцедете зеленчуците добре върху кухненска хартия. Разбийте...
Тиквена запеканка с орехи
Разтопете маслото, запържете тиквата, целината и лука за около 4-5 минути. Прибавете чесъна и задушете под капак за минута. Прибавете виното и гответе за 1-2...
Чушки с боб и чили
Консервите царевица и боб се отцеждат. Киселите краставички се нарязват на дребни кубчета и се смесват с царевицата и боба. Прибавя се сосът и хубаво се...
Арабски кюфтета от леща и булгур
Сложете лещата, заедно с 1 1/2 чаша вода на котлона, покрийте тенджерата и оставете да се свари на бавен огън, докато водата се изпари напълно. Ако е...
Лучен пай с гъби
Нарежете лука на кръгчета и го запържете до златисто, като подправите на вкус. Нарежете на ситно гъбите и ги прибавете към лука, като продължите да...
Зеленчукови шишчета в сос
Сложете растителното масло в купа и прибавете разрязаните на половина картофи, чушките, лука и гъбите. Разбъркайте добре, за да се покрият с растителното...
Смокини с козе сирене
Разрежете всяка смокиня на две, а меката част на кръст, за да можете да я напълните. Сложете във всяка ко
Гъби на скара
Пригответе марината като смесите олиото, оцета, пасирания чесън, мащерката, сол, черен пипер и разбъркате. Почистете гъб
Сардини с патладжанен хайвер
Нарежете на ситно лука и чесъна, запържете в малко зехтин и оставете на страна. Патладжаните насолете за
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
