Свински пържоли с кедрови ядки
Нарязва се месото на пържоли и се начукват със сол, черен пипер, подправки по желание. Запържват се в загрято олио за 10-15 минути. Изваждат се в чиния и се...
Пълнени кюфтета със спанак
От каймата, ситно нарязания лук, яйцата, солта, черния пипер и настърганите на едро ренде картофи се омесва сместа за кюфтетата. Почистеният спанак се...
Люти кюфтета с булгур
Каймата се омесва с нарязания лук, яйцето, лютия пипер, черния пипер, чубрицата, сол и магданоз. Прибавя се предварително накиснатият булгур, от сместа се...
Пържоли с лимонов сос
Пържолите се начукват, осоляват, поръсват се с червен и черен пипер и се запичат. Отделно се приготвя лимоновия сос, като се смесва сока от 1 лимон и...
Свинско на сач
Нарязват се всички зеленчуци на дребно и се запържват в малко олио. Нарязва се на кубчета месото и се прибавя към зеленчуците. Слагат се подправките и се...
Пълнени чушки с риба
Почистените чушки се поръсват със сол и лимонов сок отвътре и се оставят да престоят малко.Рибките се надробяват,прибавят се сварения в подсолена вода...
Свинско руло с пармезан
Месото се смила в чопър. Слага се в купа. Чукват се яйцата. Хлябът се накисва във вода. Зеленчуците се почистват и измиват. Лукът се реже на ситно, а...
Пиле с прошуто и сирене
Копривата се измива. Празът се почиства. Скълцва се на дребно. След това копривата се къса на малки парченца. Взема се тиган. Наливат се 2- 3 с.л. олио....
Боб на тава по черновръшки
Бобът се сварява до омекване и се прецежда през гевгир. Брашното се запържва без мазнина до златист цвят и след като изстине се размива на каша. Смесва се с...
Пиле по китайски
Нарязваме лука на едро, гъбите - на филийки и ги слагаме с малко олио да се задушат. Когато омекнат леко, се прибавят пилешките гърди, нарязани на хапки и се...
Кюфтета от тиквички и кайма
Тиквичките се настъргват на ренде, изцеждат се и се смесват с каймата, яйцата, брашното и подправките на вкус. След това се взема от сместа със супена лъжица...
Пикантни печени кюфтета
Шунката и лукът се нарязват на ситно и се прибавят към каймата.Слагат се и навлажниния в размитото доматено пюре,сух хляб,сол,черен пипер и яйцето.Сместа се...
Вкусно пиле с бекон и гъби
Нарязваме пилето на порции.В по-дълбок съд поставяме виното, пипера, дафиновия лист, ригана и пилешкото месо. Оставяме в хладилника за 1-2...
Пържоли с кашкавал
Бута се нарязва на пържоли.Всяка пържоли се намазва с олио и сол. В тенджера се поставя 1ч.ч.вода, рендосания кромид,черен пипер и малки парчета...
Печен свински бут с кока кола
Месото се почиства от кожата и мазнината, ако има такава и се слага в плитка тава, покрито с 1 – 1,5 см кока кола. Пече се около 2 часа в температура...
Пиле Беарнез
Филето се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се задушава в мазнина. Добавя се малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън. След като е...
Телешкa рибица с картофено пюре и цвекло
Грудковите се почистват и измиват. Картофите се надребняват. Слагат се в тенджера. Налива вода колкото да ги покрие. Поръсва се сол. Съдът се похлупва. Слага...
Мусака с пържено зеле и картофено пюре
Каймата се слага в купа. Картофите се варят до омекване в подсолена вода. Лукът и морковът се почистват и измиват. Рендосват се и се добавят при каймата....
Пуешко с картофи
Зеленчуците се почистват и измиват. Зеленчуците се нарязват. Пуешките бутчета се слагат в тенджера. Наливат се 3 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен...
Свинско с леща
Лещата се накисва от предата вечер в подсолена вода. Свинското се реже на кубчета. Слага се в тенджера. Налива се вода колкото да покрие месенцата. Похлупва...
Пиле с къри по индонезийски
Оризът се сварява с малко сол до степен на почти готовност. Лукът се реже на полукръгчета, чесънът - на филийки, чушките - на кръгчета. Зеленчуците се...
Мусака от зрял боб
Зрелият боб се накисва от вечерта и после се сварява с лъжичка червен пипер, целите моркови, целината и сол на вкус. Отделно с малко мазнина се задушава...
Печени картофи с кашкавал
Нарязваме картофите и ги слагаме в тава намазана с олио. Покриваме ги с предварително нарязания бекон и ги овкусяваме с тамарито или ригана и сол на вкус....
Пилешки воденички с ориз
Пилешките воденички се измиват добре и се слагат в тенджера под налягане да се варят в подсолена вода за 20 минути. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в...
Пилешко филе с морковен ориз
Сварете ориза в подсолена вода за 20 минути. Изцедете и отстранете. Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете лука. След като стане златист, добавете...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
