Кюфтета със сусам
Смесваме каймата с кромид лука, яйцето, галетата, ригана, черния пипер и сол на вкус. От получената смес оформяме малки кюфтета, които леко овалваме в...
Котлети с канапе от пюре
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Те се сваряват в бульона и към края на варенето се прибавят ябълките и се варят още 10-15 минути. Щом бульонът...
Свинско с моркови
Морковите и лукът се нарязват. Запържват се в загрятото масло. Месото се нарязва на средно големи пържолки. Всичко се сипва в тава, поръсва се със сол, черен...
Запечени яйца с домати и колбас
Нарежете доматите на четвъртинки, подправете със сол, черен пипер, поръсете със зехтин, добавете пасирания чесън, босилек и запечете до готовност и оставете...
Пилешки дробчета с картофи соте
Пилешките дробчета се изкисват във вода. Отцеждат се през гевгир. В тиган се налива мазнина. Съдът се поставя на включен котлон. Добавят се дробчетата....
Спагети с кюфтенца
Смесете каймата, яйцето, трохите, газираната вода, половината от чесъна, подправете на вкус, разбъркайте и оформете кюфтета. Оставете в хладилник. Загрейте...
Пилешки сърца по селски
Сърцата се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. В маслото се задушава нарязаният лук, прибавят се сърцата, печените и нарязани на ситно чушки, сол и...
Задушено свинско със зеленчуци
Зеленчуците се нарязват на едро, разбъркват се с подправките, олиото, бирата и доматения сок. Нареждат се на пластове в тенджера под налягане, като се...
Пиле със зеле
В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пилешкото месо, нарязано на порции. Щом промени цвета си, се добавя нарязаното на ситно прясно зеле, а също...
Свинско с червено цвекло, моркови и лук
Свинската плешка се реже на кубчета. Слага се в тенджера. Наливат се 2 ч.ч. вода. Месото се вари 30- 40 минути. Вадят се мръвките и се подреждат в гювеч....
Ароматна запеканка с патешко
Патешкото филе се слага в съд. Поръсва се с индийско орехче. Полива се с 1 бира и 2 с.л. течна сметана. Оставя се за едно денонощие на хладно. Филиите хляб...
Подлютено пиле
Пилето се нарязва на порции, начуква се леко и се оставя да престои 1 час под тежест. Залива се с топла мазнина и се пече във гореща фурна 5-6 мин. Овалва се...
Пилешка мусака
Бялото месо се отделя, начуква се леко, осолява се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Оставя се да престои 1 час. Тъмното месо от пилето се...
Диетично пиле
Нарязвате пилешкото филе на лентички и запържвате леко в тефлонов тиган с малко зехтин. В същата мазнина задушавате ситно нарязан лук, моркови и чушки....
Пиле и зелен боб на фурна
Пилето се измива и слага в тенджера. Налива се 4 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Пилето се вари 30- 40 минути. Зеленчуците се почистват и...
Месо в зелеви листа
Оризът се накисва предварително за 2 часа в съд с вода. Пържолите се очукват. Заедно с бутчетата се поръсват със сух, стрит риган. Увиват се поотделно в...
Пържоли с вермут
Начукваме на тънко прържолките, натриваме ги с подправките, солта и лимоновият сок. Изпържваме ги в сгорещено олио за 2 минути от всяка страна. Смесваме...
Пиле с вино и гъби
Разделяме на 4 порции измитото и изчистено пиле. В голяма тенджера сипваме 1/2 ч.ч. олио и когато то се затопли, прибавяме към него месото. Запържваме го...
Телешко с ориз и зеленчуци
Телешкото месо се слага в подсолена вода да се вари в тенджера под налягане за около 40 мин.Лукът и морковите се нарязват на дребно. В с
Пиле с кисело зеле
Измитото и почистено пиле посоляваме и поръсваме с пипер от вътре и вън. В подходяща тава заедно с маслото слагаме да се пече. След като се позачерви...
Пържоли с праз, гъби и кашкавал
Пържолите се слагат в тавичка. Поливат се с 250 мл вино, 1 к.ч. вода, 1 с.л. соев сос и 2 с.л. олио. Оставят се за 4 часа да се мариноват. Гъбите се измиват...
Паста с аспержи и прошуто
Сварете пастата по указанията на опаковката. Малко преди да изцедите прибавете аспержите за 3 минути, изцедете, като отделите 250 мл от водата. Загрейте...
Пилешко филе с къри и ябълки
Подправете месото със сол, нарежете и оваляйте в брашно. Нарежете почистените лук, ябълки и целината. Загрейте маслото и запържете пилето до златисто от...
Кюфтета по холандски
Смляното месо се смесва със ситно нарязания лук, галетата, яйцето, сол и черен пипер, правят се малки кюфтета и бързо се изпържват в мас. Прибавят се...
Пържоли с круши
Крушите се измиват и почистват. Режат се на ладии. Поръсват се с джинджифил. Мажат се със зехтин. Запичат се и от двете страни на грил- тиган. Грилованите...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
