Основни ястия с месо - Лакомник.БГ - бързи и вкусни рецепти

Рецепти

Сложете ситно нарязания лук да се запържи, добавете месото, оставете го да се запържи и то, подправете и добавете доматения сос. Нарежете картофите на...

Свинско бонфиле със сос

Бонфилето го овкусяваме с черен пипер и сол на вкус от двете страни. Слагаме в съд малко брашно и овалваме всяко едно от парчетата бон филе от двете страни....

Свинско с винен сос

Запържваме в разтопеното масло до зачервяване. Изваждаме го и в същата мазнина запържваме ситно нарязания лук. Прибавяме счукания чесън, дафиновия лист...

Телешки рула със сушени домати и спанак

Нарежете месото на парчета с дебелина около сантиметър. Начукайте ги. Поръсете с черен пипер и сол от двете страни, а от едната страна намажете с...

Пилешки бутчета с бира и лимон

Кубчетата бульон се стриват ситно. Прибавят се всички подправки, сока от единия лимон и зехтина, разбърква се много добре. Бутчетата се намазват...

Свинско руло с бекон и гъби

Запържете нарязания на кубчета бекон до златисто. Извадете го и запържете в същия тиган гъбите. Добавете бекона и гъбите към каймата. Запържете...

Кафяв ориз с бекон

Загрейте голям тиган на средно висока температура. Изсипете 3-4 лъжици олио. Сложете лука и бекона гответе 4-5 минути, докато се омекоти лука. Добавете...

Пиле със сос от боровинки

Пилето се измива добре и се порционира. Изпържва до златисто. Овкусява е с мащерката, солта и черния пипер. Залива се с виното и се оставя да къкри в тигана,...

Пиле фрикасе с наденица

Сотирайте пилешкото и надениците в тиган за около 5 минути. Извадете месото от тигана. В същата мазнина добавете двата вида лук. Запържете леко, докато...

Пилешки кюфтета

Пасирайте на кайма пилешкото месо. Накиснете хляба в млякото. Настържете кашкавала. Нарежете на ситно лука, нарежете чушките на кубчета, прибавете магданоз...

Телешко с гъби, лук и синьо сирене

Загрейте мазнина в голям тиган на висока температура. Запържете месото. Пържете, докато покафенеят от двете страни за по няколко минути. След това извадете...

Гръцка мусака

Сварете пилешкото филе в подсолена вода, извадете го, отцедете и го нарежете на кубчета.Сварете и картофите и щом изстинат, ги нарежете и разбъркайте със...

Задушено пиле с картофено пюре

Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, полива се с бирата и водата. Завива се с фолио и се пече на...

Телешко с картофи и розмарин

Телешкият шол почиства от мазнината и се натрива с черен пипер и сол. Нaмазва се със зехтин и се пържи от всички страни в силно сгорещен тиган. Месото се...

Подлютен боб телешка кайма

Накиснете фасула от предната вечер в студена вода. След това го измийте, залейте отново със студена вода и сложете да се вари на умерен огън, докато омекне...

Пилешки дробчета по френски

Лукът и чесънът се нарязват на филийки и се пържат на тих огън. След като се задушат се вадят от мазнината и се слагат дробчетата на по силен огън, като се...

Телешко със сметанов сос

Овкусете телшките пържоли със сол и черен пипер. Разтопете маслото в тиган и запържете пържолите от двете страни. Когато са готови ги извадете. В същата...

Свинско с ориз и зеленчуци

Месото, патладжанът, тиквичката и пиперката се нарязват на парченца. Доматите се обелват, изчистват се от семето и се нарязват на четвъртини. Нарязаното месо...

Кюфтета яхния с вино

Оризът се полусварява в подсолена вода и се охлажда. Каймата се омесва със ситно нарязаната 1/2 глава лук, сол, черен пипер, магданоз и сварения ориз....

Ароматно свинско в хрупкаво тесто

Смесете подправките за маринатата, прибавете зехтина, намажете месото и оставете в хладилника за час. Нарежете моркова, лука, целината, чушката и запържете...

Дроб сарма с кайма

Изчистеният, измит и ситно нарязан лук се слага в тиган или в тенджера и се прибавят олиото, 2 супени лъжици вода и щипка сол. Задушава се няколко минути и...

Бутер тарта с кайма и грах

Загрейте фурната до 180 градуса. Разточете тестото в намаслена тава и набодете на няколко места с вилица.

Пилешко в сос от топено сирене

Нарежете местото и го запържете при постоянно бъркане. Сварете гъбите за 10 минути и ги нарежете. Прибавете ги към месото, запържете и подправете на вкус....

Свински карета в сладко-кисел сос

Начукайте пържолите и ги мариновайте с добре смесените за маринататат продукти за 1 нощ. Пригответе глазурата като разбъркате добре меда, кетчупа и ситно...

Телешко с тиквички и грах

Нарежете месото и го сварете. Лука, чесъна, морковите и чушките нарежете на дребно и ги задушете в мазнината. Добавете нарязаните на едро тиквички. Наръсете...