Пай с кайма и гъби
Измитите гъби се нарязват и се сваряват в подсолена вода. Изцедените гъби се запържват заедно с 1 глава ситно нарязан лук. Осоляват се и се поръсват с черен...
Свинска плешка със зеленчуци на скара
Месото се реже на медальончета. Слага се в гювеч. Бирата се разбива заедно с меда. С маринатата се полива месото. Оставя се за няколко часа в хладилник....
Пиле с чушки
Пилето се нарязва на парчета и се запържва в маслото. Изважда се и в същата мазнина се задушават лукът и чушките. Посоляват се, поръсват се с черен пипер и...
Ризото със зеленчуци и бекон
Задушете размразените зеленчуци до омекване в малко вода, маслото и щипка сол. Прибавете ориза и долейте топла вода. Щом оризът се свари, добавете сметаната...
Пиле торта
Пилето се сварява добре и се обезкостява. Накъсва се на малки парченца. В подходяща тенджера (тефлонена) се слага маслото да се разтопи. Поставят се...
Задушено телешко с грах
Задушете телешкото в зехтина. Добавете чесъна, ригана и грахта и разбъркайте добре. Гответе докато грахта придобие светло зелен цвят. Добавете...
Картофи с шунка и кашкавал
Обелваме картофите и ги нарязваме на шайби. Нарязваме на ситни кубчета шунката. В една купа разбиваме млякото и подправките. В намаслена тава редим ред...
Печено телешко по средиземноморски
Загрейте фурната до 200ºC. Смесете заедно чесъна, мащерката и зехтина. Втрийте сместа в месото и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Нарежете...
Пълнени палачинки с пилешко
Яйцата се разбиват с брашното и солта. Разреждат се с прясното мляко и се разбъркват на гладка смес. От нея се изпържват средно големи палачинки, които се...
Свинско със сос от боровинки
Нарязаното на порции филе се подправя със сол и черен пипер, начукват се и се оставят да престоят поне час. След това се запържват в кравето масло. Когато са...
Свинско с ароматен бял сос
Месото се реже на кубчета. Слага се в тенджера. Наливат се 3 ч.ч. вода и съдът се поставя на включен котлон. Вари се около час. После се изваждат мръвките....
Телешко по тайландски
В голяма купа се смесват рибен сос, соев сос и кафява захар. Месото се нарязва на кубчета. Разбърква се с маринатата и се оставя за 30 минути.
Яхния със сини сливи
Пуешките бутчета се слагат в тенджера. Налива се 2 ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Месото се кипва. Оставя се да поври половин час. Бутчетата...
Рататуи със скариди
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в част от зехтина. Добавя се счукания чесън, обелените и нарязани на кубчета патладжан, тиквички и чушки и се...
Пиле по индийски
Нарязваме лука и чушките и ги запържваме до златисто, отцеждаме ги и ги охлаждаме. В хаванче или блендер смиламе чушките и лука заедно с кориандъра и...
Телешка мусака с патладжани
Нарязаният на дребно лук се пържи, прибавя се смляното месо и се пържи отново. Слагат се сол, черен пипер, дребно нарязан магданоз. Полученото се поставя в...
Свинско с гъби и доматен сос
Обелете и нарежете лука на ситно. Запържете го в маслото. Добавете настърганите домати и оставете да ври около 15-20 минути. Нарежете гъбите на филийки...
Пилешки хапки с ориз и шафран
Пилешкото се реже на хапки. Оризът се премива. Празът се реже на ситно. В тиган загрява олиото. Лучените парченца се прехвърлят в тигана, щом загрее...
Пиле с мед и лимон
Почистете пилешкото месо и го поръсете със сол и черен пипер. Почистете картофите и ги нарежете на средно големи парчета. В купа смесете всички подправки,...
Свински пържоли с лук и гъби
Месото се начуква леко и се овкусява от двете страни със сол и черен пипер. В тиган с малко масло се изпържва до порозовяване. След това пържолите се отделят...
Телешко с ароматни подправки
Месото се измива, нарязва се на медальони с дебелина 0,5 см и се подрежда в съд за мариноване. Налива се виното, соевия сос, разпределя се главата лук,...
Мусака със зеленчуци и пилешко месо
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Зеленчуците се сваряват за 2-3 минути. Нарязаното на кубчета месо се запържва в зехтина. Бульонът се разтваря в 1...
Свинско със сирене и спанак
В тиган с незалепващо покритие се запържва ситно нарязания чесън за около минута. Добавя се спанака и се овкусява със сол и черен пипер. Задушава се докато...
Пилешки гърди с мед и горчица на Илиана Раева
Пилешките гърди се намазват с четка със смес, приготвена от разбитите течен мед, горчица, соев сос, черен пипер и малко сол. Важно е да се внимава със солта,...
Свинско с моркови и чесън
Пържолите се начукват и поръсват със сол и черен пипер. Нареждат се в тавичка на 2 реда, като помежду им се слагат морковите, чесънът и дафиновият лист....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
