Пиле с маслини и каперси
Сложете пилешките бутчета в купа и добавете всички съставки, без виното. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за няколко часа. Най-добре за една нощ....
Пилешко руло в шунка
Нарежете на ситно босилека, добавете пасирания чесън, орехите и подправете на вкус. Направете в пържолите джобчета. Настържете кашкавала, смесете го с...
Пиле с прошуто
Пилешките филета се разрязват на половина, ако са големи. Увиват се с фолио и леко се начукват. След това увийте филетата с прошуто. Овкусете със сол и черен...
Задушено ароматно телешко
Нарежете месото на големи парчета. Лука, целината и морковите почистете и настържете на едро ренде. Счукайте чесъна. Запържете месото в малко олио,...
Кавърма по кюстендилски
Месото се задушава в мазнината и малко вода. Прибавят се червеният и черният пипер, останалата вода и виното. Празът се нарязва на не много ситно и...
Свинско с лимон и риган
В голям найлонов плик смесете сока от лимона и зелените подправки. Сложете месото вътре, оваляйте го добре в марината и завържете плътно плика, преди да...
Картофи с бекон и лук
Обелете картофите. Разрежете ги на няколко места по ширина, но така че да не стига ножът до края на картофа. Трябва да се получат дълбоки цепнатини. В...
Пиле с аспержи
Почистете 1 цяло пиле и го осолете. Направете марината от лимоновия сок, соевия сос, мащерката, лъжица разтопено масло и черен пипер. Намажете с нея обилно...
Леберкез на фурна
Смиламе с машинка месото и го поставяме в дълбок съд. Към каймата прибавяме настъргания лук, чесън, нарязания на колелца морков, нарязания на ситно магданоз,...
Кюфтета с изцедено кисело мляко
Поставяме каймата в подходящ съд и към нея прибавяме предварително 1 глава нарязан кромид лук и 1 яйце. Поръсваме с кимион, риган, сол и черен пипер....
Турска мусака
Ситно нарязаният лук се задушава в олиото, прибавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи. Морковите, нарязани на кубчета, се прибавят към каймата и се...
Нервозни кюфтета
Към каймата се прибавят предварително накиснатият в студена вода и изстискан хляб, яйцата, магданозът, чубрицата, натрошените на ситно и почистени от...
Пикантни свински пържоли с моцарела
Овкусете месото от двете страни със сол и черен пипер. В тиган разтопете маслото и добавете нарязаните чушлета. След това запържете пържолките за около 4...
Манастирски гювеч с телешко месо
Месото се почиства, измива се и се обезкостява. Нарязва се на порции, които се задушават в сгорещената мазнина заедно с дребно нарязания лук. Прибавят се...
Свинско с грах в гювече
Нарежете и запържете месото в малко мазнина. Добавете нарязаните лук и чушка. След пет минути прибавете настърганият домат и подправките, и пържете още...
Пуешки гърди с броколи
Пуешките гърди се начукват леко. Шпиковат се с по 1 скилидка чесън. В купичка се слага щипка сол, сушена стрита салвия и 1 ч.л. кафява захар. Подправките се...
Пирог с пиле и сирене
Нарежете месото на малки парченца и настържете сиренето. В купа разбийте яйцата, киселото мляко, подправките и бакпулвера. След това прибавете и брашното....
Спанак с пиле, ориз и сини сливи
Сваряваме бутчетata и гi обезкостяваме. Задушаваме моркова със ситно нарязания праз с малко олио. Добавяме ориза, спанака, месото от бутчето, доматеното пюре...
Пилешки дробчета в доматен сос
Запържете бекона и лука. Когато лукът стане стъклен, добавете дробчетата. Когато хубаво се изпържат и станат кафеникави, добавете сока от...
Телешки кебап във фолио
Месото се нарязва на малки хапки, осолява се и се разбърква с настърганите лук и домати, магданоз, червен пипер, стопеното масло и зърната черен пипер....
Макарони с кайма на фурна
Загряваме олиото в тенджера и прибавяме каймата и предварително настъргания кромид лук. Разбъркваме няколко пъти, сипваме доматения сос и доливаме малко...
Пилешко гювече с гъби
Нарязаният лук се задушава в олиото, прибавят се нарязаният чесън, нарязаното на едри парчета месо и се задушава 10 минути. Слагат се нарязаните гъби, чушки,...
Пене с пилешко на фурна
Пастата се сварява в подсолена вода и се отцежда. Докато е още топла, към нея се добавят 40 мл зехтин, черен пипер на вкус и настърганият...
Телешки кюфтета със сос от патладжани
От каймата, лука, солта, хляба, яйцето и черния пипер се омесва смес за кюфтета, които се пържат в олиото. Отделно в маслото се пържат добре изпечени,...
Пиле с кратараки
Махаме кожата на пилето и го разделяме за 4 порции. Слагаме го в тенджера заедно с предварително настъргания кромид лук и ги сваряваме. В друга тенджера...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
