Дроб сарма с кайма
Вкусно и различно предложение на традиционната рецепта
Приготвяне
50 мин
Порции
5
Необходими продукти Начин на приготвянe
Изчистеният, измит и ситно нарязан лук се слага в тиган или в тенджера и се прибавят олиото, 2 супени лъжици вода и щипка сол. Задушава се няколко минути и се прибавя изчистеният и измит ориз. Разбърква се и се задушава още няколко минути. Сваля се от огъня и се изсипва в тавичка. Каймата се разбърква с 1 кафена чаша вода и с 1 чаена лъжичка сол и се прибавя към ориза. Слагат се яйцата, киселото мляко, червеният пипер (по желание може да се прибави и черен пипер), нарязаният магданоз и джоджен. Сипват се 3 кафени чаши вода и всичко се разбърква много добре. Пече се в загрята фурна 35-40 мин.
Още по темата
Дреболиите се сваряват и се нарязват на дребни кубчета. Бульонът се запазва. В олиото се запържват нарязаните лук, гъби (докато станат златисти), прибавят се спанакът...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
