Винено пиле с босилек
Месото се нарязва на големи парчета и се запържва в нагорещения зехтин. Трябва да стане златисто. Прибавя се ситно нарязаният лук и се готви, докато той...
Свинско месо със зеленчуци
Свинското месо се реже на кубчета и се пържи в малко олио до зачервяване. Изважда се и на негово място се слага нарязаният лук, бърка се малко и се добавят...
Кюфтенца с лимонов сос
Каймата се омесва заедно с ориза, кимиона, ситно нарязания магданоз и разтопеното масло. От сместа се оформят малки кюфтенца, които се овалват в...
Босилекови кюфтета
Загрейте фурната до 200С. Смесете каймата, счукания чесън, яйцето, хляба, натрошеното сирене и нарязания босилек. Овкусете със сол и черен пипер....
Телешко с орзо
Лукът се нарязва на ситно и се позапържва. Слага се месото, нарязано на хапки, и се пържи до леко зачервяване. Поръсват се подправките, слага се доматеното...
Пилешки шишчета по тайландски
Смесете пилешкото месо с чесъна, настъргания половин корен джинджифил, соевия сос и лимоновия сок. Оставете да се маринова за 30 минути.
Кюфтета в лучен сос
Нарежете лука. В тиган сипете олио, сложете нарязания лук на огъня и го пържете на умерена температура до златисто. Дръпнете съда от огъня, подправете на...
Шницели с орехи
Смесваме всички продукти и ги бъркаме до получаване на хомогенна смес. В гореща мазнина сипваме с черпак от сместа и я разстиламе да добие форма на шницел....
Рулади от телешко филе
Месото се нарязва на тънки шницели, начуква се, осолява се и се поръсва с червен и черен пипер. Нарязаният на ситно лук се запържва с каймата в част от...
Телешко с яйчен сос
Месото се измива и нарязва. Слага се в тенджера. Налива се вода, колкото да покрие мръвките. Съдът се похлупва и слага на включен котлон. Месото се...
Пълнени пуешки бутчета
Заливаме с виното сушените сливи и ги оставяме да престоят 30 минути. След това ги отцеждаме и нарязваме на малки парчета, намачкваме топеното сирене и...
Пелмени на пара
Месото и ситно нарязаният лук се задушават в олиото за 10 мин., прибавят се 1 к.ч. вода и щипка сол и сместа се вари, докато остане на мазнина. Поръсва се с...
Пълнени домати с телешко
Почистете доматите, отрежете капачета, извадете семенната част и напълнете с овкусената кайма, смесена с накълцания лук, яйцата, черен пипер, ориз и сол и...
Ориз със скариди и подправки
Оризът се измива под течаща вода. Лукът и чесънът се обелват и нарязват на дребно. В голям тиган с дебело дъно се сгорещява мазнината. Пр
Телешко с гъби и бекон
Нарежете филето на малки пържоли. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Наредете ги в тава. В малко мазнина запържете нарязания на кубчета бекон. В същата...
Пържен ориз с пиле и зеленчуци
Сложете ориза да се вари в подсолена вода. В тиган на средна температура загрейте сусамовото олио. В него запържете намачкания чесън. Нарежете пилешките...
Пълнени чушки по гръцки
Загрейте фурната до 200 градуса. В голяма купа смесете каймата, спанака, тиквичката, лука, булгура, яйцето и подправките. Разбъркайте добре, докато се смесят...
Паста с пиле и чоризо
Сварете пастата според указанията. Изцедете и оставете настрана. Задушете нарязаното чоризо за 3-4 минути, докато започне да пуска мазнина. Добавете чесъна и...
Запечен карфиол с кайма и пармезан
Карфиолът се сварява в подсолена вода. Хлябът се накисва, а кромидът се обелва и нарязва на кубчета. Хлябът се отцежда, намачква и се смесва с млянот
Пиле с ароматна плънка
Измива се добре пилето и се натърква със сол и черен пипер от вътре и от вън. Намазва се с малко масло и се оставя да престои. През това време се...
Каша от пиле
Почистената и измита птица се нарязва на порции, залива се с хладка подсолена вода и се вари до омекване на месото. Брашното се запържва в растителното масло...
Свинско с нахут
Месото се измива, нарязва се на парчета и се слага да се вари. Преди завирането се изгребва пяната и се посолява. След 20 мин се прибавят нарязаният лук и...
Свинско в доматен сос
Месото се нарязва на хапки, измива се и се подсушава. Изпържва се по около 4-5 минути от всяка страна и се слага на топло. В същия тиган се слага лукът и се...
Задушени пържоли
Начукваме месото, поръсваме го със сол и го оставяме да престои 30 мин. В по-голяма тенджера сипваме олиото и на среден огън запържваме свинското. След като...
Пиле със зеленчуци
В тенджера загряваме мазнината и изсипваме нарязаното на ивици месо. Запържва се до бяло и се прибавят едрите зеленчуци, също нарязани. Под капак се пържи...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
