Рулади от телешко филе
Вашата любима кулинарна глезотийка
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Месото се нарязва на тънки шницели, начуква се, осолява се и се поръсва с червен и черен пипер. Нарязаният на ситно лук се запържва с каймата в част от мазнината, прибавят се настърганите моркови, сол и черен пипер. От сместа се слага във всеки шницел, завива се на руло, завръзва се, овалва се в брашно и се пържи в обилно масло. Рулата се слагат в тенджера, заливат се с вода или бульон и се задушават на умерен огън. Сервират се залети със сос.
Още по темата
Месото се слага за около час във фризера. Когато е стегнало достатъчно, се реже на тънки филии по 7-8 мм. Всяка филия се поставя между две парчета домакински найлон и...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
