Пилешки шишчета по тайландски

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Пилешки шишчета по тайландски

Лесна вкусотия от тайландската кухня

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

4 пилешки гърди

3-4 скилидки чесън

малък корен джинджифил, настърган

2 с.л. соев сос

2 с.л. лимонов сок

1 с.л. олио

1 глава лук

1 люта чушка

4 с.л. фъстъчено масло

200 мл кокосово мляко

2 ч.л. рибен сос

Начин на приготвянe

Смесете пилешкото месо с чесъна, настъргания половин корен джинджифил, соевия сос и лимоновия сок. Оставете да се маринова за 30 минути. Загрейте олиото в тиган и запържете лука. Добавете чесъна, лютата чушка, останалия джинджифил и гответе около минути. Прибавете всички останали продукти и задушете а 4 минути. Маринованото пиле се нанизва на шишчета и се запича на загрят грил. Сервирайте с фъстъчения сос и сварен ориз.