Десерти

Разделят се белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта и се добавя  брашното. Белтъците се разбиват на пяна с няколко капки лимон и...

Препечете филийките на тостер. Намажете ги с рикота и сложете парченца смокини. Поръсете с ядки и листенца мента.

Сините сливи се измиват, разполовяват и костилките им се отстраняват. Сушените кайсии се накисват за 1 час в студена вода, нарязват се на малки парченца, а...

Предварително размразяваме тестото, но да бъде все още много студено.Леко го разточваме и режем на еднакви правоъгълници. Върху половината от...

Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне и го разбъркайте с лимонената киселина, солта, яйцата и маята. Добавяйки брашно, замесете меко тесто....

В кухненски блендер смелете бисквитите и добавете към тях една супена лъжица течен шоколад и мекото масло. Към получената хомогенна смес добавете лешниците и...

Първо се приготвя крема. Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг. Маслото също се разбива с пудрата захар и към него се прибавят един по един...

Царевицата се смила на пюре. Добавяме кондензираното мляко, както и яйцата. Идва ред на бакпулвера и маслото. Разбърква се добре, може и с блендер....

От тези продукти излизат две тави с диаметър около 20 см.Ако искате може да използвате  по- голяма тава и да направите една по- дебела палачинка.Яйцата...

Ориза се измива и сварява в млякото. Добавят се кардамома и захарта и се разбърква. Добавя се шафрана и, след като млякото се оцвети, се разбърква и се сипва...

Разбийте маслото със захарта на пяна. Разтопете шоколада в малко мляко и прибавете към маслото с непрекъснато разбъркване. Прибавете един по един жълтъците и...

Вафлите се натрошават ситно или се смилат в кухненски робот. Трябва да се получат трохи, които се смесват с натрошените лешници. Всичко се обърква с течния...

Намажете подходяща кръгла тава с мазнина. Смелете орехите и ги смесете с канелата. Разтопете маслото. Започнете да редите корите, като ма

Кравето масло се оставя предварително стайна температура, за да омекне. В купа се слагат 200 г захар. Добавят се 3- 4 с.л. какао. Добавя се размекнатото...

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с пудрата захар. Прибавят се какаото и накрая разбитите на сняг белтъци. Сместа се изсипва равномерно в тава,...

Изварата, киселото мляко и бананите се пасират. Сметаната се разбива с миксер и се разбърква с другата смес. Десертът се насипва в чаши и се поръсва с...

Ягодите се изчистват и се измиват. След това се варят на слаб огън с полочината захар около 10 минути. Млякото се сгорещява и се смесва с разбитите яйца,...

Захарта се карамелизира в тенджерка. Залива се с млякото, което се вари, докато карамелът се разтопи. Прибавят се жълтъците и брашното, размито в малко вода....

Брашното се пресява и се смесва с предварително разбитите яйца, захар, мляко, олио и бакпулвер в дълбока купа. Намачкват се бананите на пюре и се прибавят...

Водата за тестото се кипва заедно със солта и маслото. Брашното се изсипва наведнъж във водата и се разбърква на слаб огън с дървена лъжица, докато тестото...

Разделят се жълтъците от белтъците. Белтъците се разбиват на сняг и към тях се прибавят един по един жълтъци и брашно с бакпулвера като се редуват. Накрая се...

В 100 мл затоплено мляко сложете маята със 1 с.л. захар и разбъркайте. Изчакайте се да се надигне. В пресятото брашно се прави кладенче, в което се слага...

Смесват се жълтъците, захарта и брашното с малко студено мляко или вода до получаването на гъста гладка кашица. Тази микстура се добавя към топлото мляко на...

Киселото мляко, захарта и лимоновият сок се разбиват добре и се затоплят леко на котлона. Отделно се разтваря желатинът в 1/2 ч.ч. вода и след това се...

 Маслото се разтопява на водна баня, като го сложите в купа, която поставите в тенджера с вода на котлона. Шоколадът нарязвате на ситно. Разбивате...