Немска палачинка

От тези продукти излизат две тави с диаметър около 20 см.Ако искате може да използвате  по- голяма тава и да направите една по- дебела палачинка.

Яйцата се разбиват леко, заедно със захарта. Добавя се брашното и се бърка до гладка смес. Добавя се млякото, солта и ванилията и всичко се разбива до консистенция на боза. Оставете настрани и през това време загрейте фурната на 200 градуса. Когато достигне необходимата температура, сложете празната тава вътре. Изчакайте да се нагорещи, извадете и сложете маслото. Ако правите две палачинки, разделете упоменатото количество на две. Ако ползвате по-малка тава ще излязат четири палачинки. Върнете в печката, колкото да се разтопи маслото. Извадете, сипете сместа за палачинката и печете 15 минути. Намалете на 180 градуса и оставете за още 5-10 мин.

Извадете, оставете съвсем леко да изстине и сервирайте със сладко, мед, кленов сироп или нещо друго по ваш избор.