Индийски оризов пудинг

Индийски оризов пудинг Лакомник

Невероятен десерт с екзотичен вкус

Индийски оризов пудинг
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

150-200 г ориз 

1 л прясно мляко

1 ч.л. кардамом

200 г захар 

50 г масло

50 г кашу

50 г стафиди

щипка шафран (по желание)

Начин на приготвянe

Ориза се измива и сварява в млякото. Добавят се кардамома и захарта и се разбърква. Добавя се шафрана и, след като млякото се оцвети, се разбърква и се сипва в купички. Кашуто се запържват до слабо златист цвят в маслото, прибавят се стафидите и се запържват около 1 минута. Кашуто и стафидите се разпределят върху млякото с ориз. Поднася се топло.

Още по темата
Още по темата
Сутляш (Сютлач)
Оризът се измива и се накисва в топла вода 1 час. Отцежда се от водата и се залива с прясното мляко. Вари се 30 минути на слаб огън, като непрекъснато се бърка с...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц