Крем супа от тиква и джинджифил
Нарежете и почистете тиквата, морковите и лука и ги сварете в подсолена вода със сол до пълно омекване. След като сварите зеленчуците ги пасирате с...
Вече 5000 години фоа гра е гурме
Има един деликатес, пред който се прекланят всички известни готвачи и ценители в света - гъшия дроб. От години обаче се спори дали е полезен, след като е...
Талиатели със скариди
Скаридите се почистват и изпържват в зехтин за 1-2 минута от всяка страна. Преместват се в чиния. В същия тиган се загрява още зехтин. Добавя се ситно...
Ориз по гръцки
Ситно нарязаният лук се задушава в олиото. Прибавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен. Празът нарязан на ситно се смесва с кедровите...
Добруджанска яхния
В мазнината се запържват лукът, нарязаните на кубчета моркови и целина. Налива се малко вода и се оставят да се задушават, докато останат на мазнина....
Запечен сандвич със сирене и лук
Натрошете сиренето и прибавете морковите, жълтъците, копъра, черен пипер на вкус, лука, зехтина и пасирайте докато стане на пюре. От получената смес намажете...
Брюкселско зеле с аншоа
Брюкселското зеле се почиства, отрязват се върховете и се измива. В тенджера се кипва 1,5 л вода. Прибавя се зелето и след като кипне се вари 10...
Десерт с ябълки и хляб
Махнете коричките на хляба и го наредете в тава. Намажете всяка филия с малко масло и поръсете със захар. С лъжица ги полейте с топлото мляко. Обелете...
Мусака от зеле
Дребно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавя се зелето на дребо и намачкано със сол. След като се задуши зелето, се прибавят...
Зелена салата с авокадо и прошуто
Марулята се измива и се къса на едро. Авокадото се обелва и се реже на полумесеци. Руколата и прошутото се накъсват с големина като салатата. Овкусява...
Кекс с карамелена заливка
Разбива се с миксер сместа и се дели на две. Първата се разбърква с орехите, а втората с какаото. Върху набрашнената форма сипваме по черпак от едната и...
Портокалов кекс с карамел
Фурната се загрява на 170 С. Маслото се разбива със захарта на пяна. Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко се разбива добре сместа. Добавят се...
Пиле със сушени плодове и ядки
Загрейте фурната до 200 градуса. В голяма форма за печене поставете нарязаните на кубчета ябълки, ситно нарязаните кайсии, стафиди, орехите, поръсете с...
Ризото с пиле и вермут
Запържете в предварително загрята мазнина пилето за няколко минути. След това го сложете във форма за печене и го запечете в предварително загрята фурна на...
Свинско с лук във фолио
Измийте месото и го намажете с подправките, сол и черен пипер. Пасирайте чесъна и намажете с него месото. Поставете месото във форма за печене, а върху него...
Банички с ябълки
В млякото се накисва средата на хляба и се смесва с разбитите яйца и сол. Прибавят се брашното, настърганите ябълки и сместа се разбърква много добре. Оставя...
Овесени бисквити „Закуска”
В купа се разбъркват добре овесените ядки, солта и содата. Добавя се сметаната и водата и се разбърква. Купата се покрива с кърпа и се оставя за 15 минути,...
Телешко с винен сос
Нарежете телешкото месо на пържолки и ги начукайте добре. Сипете отгоре прясното мляко така че да ги покрие и приберете в хладилника да се маринова за...
Панирано топено сирене
Сложете топеното сирене за около 15 минути във фризер. През това време разбийте яйцата, натрошете корнфлейкса. Извадете топеното сирене и го оваляйте в...
С пурпурна диета отслабваме скоростно
Нова лудост завлазя Холивуд и звездите по света. Стотици актьори и певци свалят килограми с "Пурпурна диета". Режимът е вегетариански и ни дава право да се...
Гуакамоле
Авокадото се разрязва по дължина, костилката се изважда и с лъжичка се изгребва сърцевината. Смачква се до получаване на еднородна маса, но не на пюре...
Салата от суров спанак и мляко
Спаначените листа се почистват от дръжките. Лукът и краставицата се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Киселото мляко се разбива с олиото, лимоновия...
Макарони с риба
Запечете рибното филе заедно със ситно нарязания лук. През това време сварете макароните, подправете ги с част от маслото и ги сложете в намазнена тава....
Народният лечител Петър Димков: Дишайте дълбоко преди хранене
Ненадминатият народен лечител Петър Димков създава една от най-лесните и същевременно най-ефикасните рецепти за здраве и сили. По време на работната седмица...
Кокосов крем
Фурната се загрява до 180 градуса. Намазняват се формички с масло. Стърготините се запичат на средна температура в тиган с незалепващо покритие, докато...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
