Пиле със сушени плодове и ядки

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Пиле със сушени плодове и ядки

Майсторска рецепта за ценители

Приготвяне

60 мин

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 ябълки, почистени и нарязани

2/3 ч.ч. сушени кайсии

½ ч.ч. стафиди

1 ч.ч. едро нарязани орехи

¼ ч.л. канела

2 с.л. масло, разтопено

¼ ч.ч. ябълков сок

2 с.л. мед

¼ ч.л. сушена мащерка

½ сол

1 пиле, разрязано на две

¼ ч.л. черен пипер

Начин на приготвянe

Загрейте фурната до 200 градуса. В голяма форма за печене поставете нарязаните на кубчета ябълки, ситно нарязаните кайсии, стафиди, орехите, поръсете с канела и залейте с разтопено масло.

Измийте всяка половина от пилето, подсушете и намажете със сол и черен пипер и поставете месото върху плодовете. Отделно смесете ябълковия сок, меда, мащерката и намажете с получения сос пилето в тавата. Сложете във фурната и за около 10 минути. Извадете ястието и разбъркайте плодовете, обърнете пилето от другата страна и отново го залейте със соса. Върнете обратно във фурната и печете до златисто. При сервиране нарежете пилето на порции, а като гарнитура поднесете плодовете.

Още по темата

Задушено пиле с картофено пюре

Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, полива се с бирата и водата. Завива се с фолио и се пече на умерена...

Пиле с аспержи

Пиле по хавайски

Последно добавени