Стъргана супа

Лакомник

Рецепти

Супи

Стъргана супа

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

2-3 моркова

½ глава целина

2-3 картофа

1 глава лук

60 г масло

1 яйце

1 к.ч. кисело мляко

сол

магданоз

Начин на приготвянe

Моковите, картофите, целината и лукът се обелват и се настъргват на едро ренде. Слагат се във вряща подсолена вода и се сваряват. Прибавят се ситно нарязаният магданоз и масло и се сваля от огъня. Застройва се с разбитото в киселото мляко яйце.