Мекици със сирене
Мекички за всички - топли, меки и чудесни
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото мляко яйца и останалото брашно. Полученото тесто се омесва добре, след което се прибавя настърганото или натрошено сирене. Сместа се омесва леко и се разточва на лист с дебелина 1,5 см, от който с голяма водна чаша или с кръгла форма се изрязват мекици. Пържат се в загрятата мазнина и се поднасят поръсени с пудра захар или гарнирани с плодове и сладко по желание.
Още по темата
В средата на пресятото брашно се прави по-голяма ямичка, в която последователно се слагат разбитите яйца, солта, захарта, олиото, киселото мляко с разтворената в него...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
