Патладжани със сирена в доматен сос
Изненадващо лесно и много вкусно предложение
Приготвяне
60 мин
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Нарежете патладжаните на филийки, овкусете ги със сол, черен пипер и зехтин и ги изпечете в тава покрита с хартия за печене. Печете ги от двете страни по около 7-8 минути от всяка страна. Оставете ги да се охладят. Междувременно смесете в блендер чушките, доматите, лука, чесъна и оцета до гладка смес. Изсипете сместа в тавичка и загрейте фурната до 180С. Смесете в купа сиренето, рикотата и нарязания магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Поставете по 1 с.л. от сместа в края на всяко парче патладжан и навийте на руло. Подредете рулата върху приготвения сос и печете 20-30 минути. Сервирайте топло.
Още по темата
Нарежете патладжаните на 12 ивици и ги намажете от двете страни с малко зехтин. Гответе в тиган на умерен огън, по 1-2 минути от всяка страна, докато патладжаните...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
