Лятна супа

Лятна супа Лакомник

Здравословна лятна супа, богата на фибри и витамини

Лятна супа
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3 с.л. зехтин
2 глави лук
2 стръка целина
2 тиквички
4 скилидки чесън
1 л зеленчуков бульон
250 г аспержи
200 грама грах
босилек

Начин на приготвянe

Загрейте зехтина в голяма тенджера, добавете лука и целината и гответе в продължение на 10 минути до омекване. Добавете тиквичките и чесъна. Гответе внимателно още 5 минути.

Изсипете бульона и варете за 10 минути. Добавете аспержите и граха и оставете да къкри до омекване. Поднесете с листа босилек и хрупкав хляб.

Още по темата
Още по темата
Царевична супа
В голяма тенджера на средна температура задушете лука и чесъна за 3-4 минути.Добавете картофите, овкусете с малко сол и черен пипер и покрийте за 5-10 минути.Добавете...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц