Рецепти

Маята се разтваря в топло мляко и се добавя захарта. Оставя се за 10 минути. Към сместа се прибавят яйцето, разтопеното масло и солта. Брашнот

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на парчета. Авокадото и лукът се нарязват. Сметаната, лимоновия сок, черния пипер и майонезата се разбъркват до...

В сгорещеното олио се запържват ситно нарязаните глави лук. Прибавя се оризът и се запържва до прозрачност. Подправя се със сол, джоджен и черен пипер....

Жълтъците се разбиват със захарта. Отделно се разтопяват на водна баня шоколада с 50 грама масло и ситно нарязани листенца прясна мента. След като...

В тенджерка на котлона разтопете маслото с пудрата захар. В разтопеното масло постепенно добавяйте от шоколада. След като и шоколадът се разтопи,...

Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и тиквички, добавяме чесъна. Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки...

Картофите се нарязват и се пържат в горещо олио. Заливат се с разбитите яйца, смесени със сметаната, кашкавала, копъра, черния пипер и солта. Пържи се с...

Месото се нарязва на големи парчета и се запържва в нагорещения зехтин. Трябва да стане златисто. Прибавя се ситно нарязаният лук и се готви, докато той...

Настържете сиренето, кашкавала и маслото и ги разбъркайте добре. В киселото мляко се гаси содата. Добавя се брашното. Омесва се твърдо тесто и се оставя в...

От размразеното бутер тесто нарежете правоъгълници и ги разточете леко. В намаслени форми за мъфини оформете от тестото кошнички. Пригответе плънка от яйцата...

Содата се слага в киселото мляко и се разбърква. Когато шупне се прибавят зехтин и сол. Разбърква се добре. Добавя се брашното и се омесва меко тесто. Оставя...

В блендер се поставят пилешкото месо, майонезата, киселото мляко и стафидите. Магданозът се наситнява и се прибавя към пилешката смес. Подправя се...

Размразете ядките. Разтопете маслото и в него задушете ситно нарязания бекон за около 5 минути. Добавете мидите, счукания чесън и копъра. Задушете за още 5...

Свинското месо се реже на кубчета и се пържи в малко олио до зачервяване. Изважда се и на негово място се слага нарязаният лук, бърка се малко и се добавят...

Разтворете маята в 150 мл леко загрято прясно мляко и оставете на топло за няколко минути докато втаса. Накиснете шафрана в 4 с.л. вряща вода. 

Разбиваме жълтъците със захарта на пяна. Прибавяме последователно брашното, 3 чаши бадеми, ванилията и маргарина при непрекъснато бъркане. Раз

Нарязваме и овкусяваме филетата със сол и черен пипер. Разбиваме белтъците на сняг и в тях потапяме рибата. 

Кипнете 1 литър вода. Месото се нарязва на ситно и се слага във врящата вода. След сваряването на месото се слагат нарязаните на ситно картофи, също и...

Каймата се омесва заедно с ориза, кимиона, ситно нарязания магданоз и разтопеното масло. От сместа се оформят малки кюфтенца, които се овалват в...

Задушете до омекване тиквичките и лукът. Добавете спанака и босилека. В голяма купа се смесват козето сирене, 2 яйца, чесънът, солта и пиперът....

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме киселото мляко с шупналата сода и водата и разбъркваме.В средата на пресятото брашно правим кладенче, сипваме солта...

Кашкавалът се настъргва  и го смесваме с разбитите яйца и наситнените маслини. Нарязваме тестото на квадрати и във всеки слагаме по малко от...

Измитите листа рукола, сиренето крема  и подправките се поставят в блендер, и се пасират до получаването на пастет. По желание пастетът се овкусява с...

Измийте зеления боб в краищата. Домата нарежете на дребни парченца, а чесъна счукайте с малко сол. Смесете всичко, прибавете орехите, нарязаната риба тон,...

Пържо се запържва нарязаното на ивици пилешко филе. Празът се почиства от външните пера, измива се и се реже много на ситно. Брашното се размива в 150 мл...