Попска яхния
Месото се нарязва на малки парченца и се задушава в нагорещената мазнина. Прибавят се почистените лукчета (цели) и се задушават 5 – 6 минути. След това...
Бадемови мъфини
Фурната се загрява до 175 С. Брашното се смесва с бадемите и бакпулвера. Маслото се разбива със захарта до бяло. Прибавят се яйцата, ликьорът, ваниловата и...
Домашен млечен сладолед
Сварява се млякото. Около 100 мл от него отделяме. Разбиват се яйцата с 1 с.л. нишесте. Разреждат се с отделеното мляко. Сместа се изсипва към останалото...
Каракачанска салата
Доматите и краставицата нарязвате на кубчета, червените пиперки на ленти, а зеленият лук и лютите чушлета – на ситно (може и без). Смесване ги в...
Панирани пилешки сърца
Почистете сърцата и ги разрежете на половина, като внимавате да не е до края. Начукайте ги леко, подправете и ги намажете добре с пасирания чесън. Оваляйте...
Моркови с портокалова марината и ориз
Ако морковите са малки само ги почистете, ако не ги нарежете на едри ивици. Сварете ги в подсолена вода за 5-6 минути. Настържете на ситно джинджифила....
Кюфтенца с чушки
Нарежете на ситно лука, чушките и ги запържете. Подправете каймата, добавете яйцето и смесете със зеленчуците. Разбъркайте добре и оформете малки кюфтета....
Картофи с топено сирене
Почистете и нарежете картофите на кръгчета. Изсипете ги в голяма купа и ги разбъркайте с подправките и олиото. Разтопете топеното сирене го смесете със...
Запечени домати със сирене
Отрежете долната част на домата, така че да може да стои прав и го поръсете със сол и черен пипер. Смесете останалите продукти и ги разбъркайте до еднородна...
Зеленчуци по сицилиански
Нарежете почистените тиквички и патладжани на едри кубчета и ги задушете в олиото. Почистете чушките, нарежете ги на ситно и ги запържете в зехтина. Смесете...
Понички с шоколадов пълнеж
Разтваряме маята в захарта и топлото мляко, добавяме яйцата, маслото, ванилията и солта. Замесваме меко тесто което оставяме за около 1 час да втаса. След...
Пиле по царски
Разбийте яйцата с майонезата. Нарежете на ситно лука, целината, чушката, доматите, шунката и гъбите. Запържете ги в загрято олио и залейте с яйчената смес,...
Топ идеи за обяд с леща и ориз
Най-честата дилема на всяка домакиня е какво да сготви днес. Бърза справка по цените на рафтовете в различните градове показва, че бобът от основна родна...
Бърз шоколадов мус
Изсипете готовото кафе в малка тенджера. Добавете начупеният шоколад и го разтопете на слаб огън. След това махнете съда от огъня и добавете жълтъците един...
Домашен пастет от боб
Накиснете боба за нощ, сменете водата и го сварете до готовност. Нарежете на ситно лука и го запържете. Изцедете боба и го пасирайте с лука. Смелете сусама...
Панирана моцарела
В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тенджера с...
Пълнен патладжан с риба тон
Патладжана се разрязва по дължина на две и вътрешността се издълбава. Върху издълбаните патладжани се сипва зехтин и се пекат 20 минути в предварително...
Крем с карамел и грис
Маслото се слага в тенджера да се разтопи. Сипва се гриста и се пържи до златисто. Слага се захарта и се пържи до бледо кафяво, при непрекъснато бъркане....
Кейк с извара и банани
Жълтъците се отделят от белтъците и се претриват заедно с разтопеното масло и захарта. След това се разбиват заедно с прясното мляко. Прибавя се брашното,...
Лучена мусака
Лукът се нарязва на филии и се задушава в половината олио. Прибавя се ориза и след малко и половината от доматите. Осолява се и се задушава, докато остане на...
Лозови сарми с пилешко месо
Месото се нарязва на много ситно. Оризът се накисва в купичка с вода. Лукът се обелва, нарязва се на ситно. Лозовите листа се измиват много добре и се...
Пай с картофи и пиле
Картофите се обелват и сваряват. Половината от тях се нарязват на колелца. Останалите картофи се пасират и с млякото и маслото се прави пюре, което се...
Печена закуска със сирене и босилек
Нарежете на ситно връзката босилек и изсипете в купа. Рендосайте вътре кашкавала, рикотата и натрошете сиренето. Изсипете яйчените жълтъци, галетата,...
Пица Неаполитана
Тесто се разстила в кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Намазва се с малко зехтин и доматеното пюре. Добавят се разполовените маслини и се...
Кифлички със сметана
Забъркайте плънката от сметаната и сиренето. Готовото тесто се поставя върху набрашнен плот и се разделя еднакви части. Всяка част се разточва. В едната...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
