Мус с тофу и ягоди

Измийте и почистете ягодите. Нарежете тофуто на парченца, а после го пасирайте заедно с ягодите до получаване на гладка смес. Разтопете леко меда на средно силен огън, ако е захаросан и го добавете при тофуто. Пасирайте отново сместа до гладка консистенция. Разпределете в десертни чаши и по желание поръсете с косови стърготини и украсете с парченца ягоди или листа мента.