Печени ябълки с ракия

Внимателно отделете сърцевината на ябълката, но не ги издълбавайте. Запълнете всяка от тях с мед, а отгоре сложете парче масло. Поставете ябълките в предварително намазнена тава. Смесете ракията с ябълковия сок, прибавете захар на вкус и залейте плодовете. Печете в загрята фурна на 170 градуса за 20-25 минути, като редовно посипвате ябълките със соса, за да не изсъхнат.