Кюфтета по холандски

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Кюфтета по холандски

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

150 г смляно говеждо месо

150 г смляно свинско месо

150 г смляно телешко месо

1 глава кромид лук

1 яйце

мас за пържене (или олио)

2 с.л. доматено пюре

100 г готварска сметана

400 г галета

1 ч.ч. месен бульон

черен пипер на вкус

сол на вкус

Начин на приготвянe

Смляното месо се смесва със ситно нарязания лук, галетата, яйцето, сол и черен пипер, правят се малки кюфтета и бързо се изпържват в мас. Прибавят се доматеното пюре и бульона и се задушава 15 минути. Ястието се охлажда и се оставя да престои няколко часа. Преди поднасяне се добавя сметаната.