Основни ястия с месо

Лакомник
»
Рецепти
»
Основни ястия с месо
Наденица с чушки и сирене на фурна
Наденица с чушки и сирене на фурна
Наденицата се нарязва, доматеното пюре се размива с малко вода, а яйцата се разбиват с прясно мляко. На дъното на намазнена малка тавичка се слагат няколко...
Телешко по тайландски
Телешко по тайландски
В голяма купа смесваме рибения и соевия сос и добавяме захарта. Нарязваме месото на едри кубчета. Разбъркваме го със сосовете и оставяме да престои в тях...
Пълнени кюфтета
Пълнени кюфтета
Коричките на хляба се отстраняват и той се накисва в прясното мляко. Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките и яйцето....
Свински ребра на скара
Свински ребра на скара
Нарязваме ребрата. Прибавяме марината от олио, соев сос, мед, лимонов сок, кафява захар, сол, а по желание можем да добавим и малко лют пипер. 
Хрупкави пилешки флейки
Хрупкави пилешки флейки
Филето се нарязва на флейки и се овкусява в сол, черен пипер и соев сос. Разбиваме яйцата, смесваме галетата и брашното, овалваме флейките, топим в яйцето и...
Печени кюфтета с яйца на фурна
Печени кюфтета с яйца на фурна
Най-напред се обработва каймата, като за пържени кюфтета. Към нея прибавяме яйце, предварително накиснат и отцеден хляб, рендосания лук, подправките,...
Бутчета с поркотал
Бутчета с поркотал
Бутчетата се слагат в тава. Поливат се с бира. Поръсват се с джинджифил на прах. Оставят се да се мариноват за 5- 6 часа. Кореноплодните се белят и измиват....
Ароматно свинско с печурки
Ароматно свинско с печурки
Нарязва се месото на порции, които се потапят в размитото с вода брашно и подправките. Нарежда се в тава, поръсва се с олио, скилидките чесън, лук и се...
Гювеч с ребърца
Гювеч с ребърца
В пръстен гювеч се слага малко мазнина на дъното, след това се нареждат нарязаните на шайби глави лук. След това ред гъби, ред ребърца, ред чушки, моркови,...
Ноазети по швейцарски
Ноазети по швейцарски
Почистеното от ципи месо се начуква леко и се оформя на орехчета, наръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват за бързо в сгорещено...
Джолан в меден сос
Джолан в меден сос
Джоланът се поръсва с черния пипер и се намазва с горчицата и меда. Морковите се нарязват на по-дебели лентички, а гъбите на четвъртинки. Продуктите се...
Свинско в кашкавален сос с гъби
Свинско в кашкавален сос с гъби
Продуктите за марината се смесват. Месото се нарязва като за пържоли и се слага в маринатата за 15-20 минути. Лука се нарязва на ивици, гъбите на филийки,...
Кюфтета на скара и картофен пай
Кюфтета на скара и картофен пай
Каймата се слага в купа. Морковът, лукът и един картоф се почистват и измиват. Стържат се на ренде. Към каймата се добавя половин чаена лъжичка сол, щипка...
Телешко с орзо
Телешко с орзо
Лукът се нарязва на ситно и се позапържва. Слага се месото, нарязано на хапки, и се пържи до леко зачервяване. Поръсват се подправките, слага се доматеното...
Свинско в доматен сос
Свинско в доматен сос
Месото се нарязва на хапки, измива се и се подсушава. Изпържва се по около 4-5 минути от всяка страна и се слага на топло. В същия тиган се слага лукът и се...
Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Пилешки кюфтенца с гъби и маслини
Месoто се смила в блендер. Лукът се почиства, измива и рендосва. Гъбите се премиват на течаща вода. От пънчетата се приготвя супа. Шапките и обезкостените...
Мусака от риба и картофи
Мусака от риба и картофи
Рибните филета се оставят да се размразят. Скълцват се на дребно. Картофите се белят, измиват и нарязват. Доматите се белят, измиват и режат на ладии....
Фетучини с пиле и спанак
Фетучини с пиле и спанак
Фетучините се варят според указанията на опаковката. Готовите се отцеждат. Към тях се добавя олио. Спанакът се мие листо по листо. Месото и спанакът се...
Пилешки дробчета с картофи и топено сирене
Пилешки дробчета с картофи и топено сирене
Картофките се измиват, почистват и нарязват. Слагат се в тенджера. Налива се вода един пръст под нивото им. Поръсва се щипка сол. Съдът се похлупва. Варят на...
Свинско и телешко с гарнитура
Свинско и телешко с гарнитура
Месото се реже на малки пържолки. Слага се в тава. Полива се с шампанското. Оставя се за няколко часа да се маринова. След това се реди в гювеч. Полива се...
Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци
Пилешки пържоли пълнени със зеленчуци
Пилешките пържоли са предвидени да са от бялото месо. Ако предпочитате може и от бут. Слагат се на кухненски плот. Очукват се. Поръсват се със сол и суха,...
Пай с картофи и пиле
Пай с картофи и пиле
Картофите се обелват и сваряват. Половината от тях се нарязват на колелца. Останалите картофи се пасират и с млякото и маслото се прави пюре, което се...
Паниран свински шницел
Паниран свински шницел
От месото се оформят котлети, които се начукват много на тънко с намокрено дървено чукче или сатър. За да не се свие при пържене, всеки котлет се нарязва с...
Лозови сарми с пилешко месо
Лозови сарми с пилешко месо
Месото се нарязва на много ситно. Оризът се накисва в купичка с вода. Лукът се обелва, нарязва се на ситно. Лозовите листа се измиват много добре и се...
Боб със свинско
Боб със свинско
Месото и бобът се слагат да се варят в отделни тенджери. При боба се добавят едро нарязаният лук, настърганите домати и олиото. Когато месото и бобът са...
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Прекалено много усилия влагате за изпълнението на професионалните си задачи. Намалете малко темпото, за да ви стигне времето за по-мащабни проекти. Има шанс тези дни да се сбъдне това, което си пожелахте в новогодишната нощ – от вас зависи дали ще съумеете да използвате благоприятния период пред вашата зодия, който се очертава да бъде до края на януари. В любовта определено ще ви върви, скоро ще получите доказателство, че харесван от вас човек също проявява интерес към личността ви. Не го отблъсквайте с глупава гордост, а се заслушайте в сърцето си. Сега е моментът да го направите.