Рецепти за 26-05-2023

Лукът се обелва и връхчето на всяка глава се отрязва като капаче. Издълбава се и се пълни със смес от каймата, сол, черен пипер, домати, ситно нарязаните...

Каймата се запържва с лука, солта, черния пипер и магданоза. Разбърква се добре и се слагат смлените домати. Оставя се да ври, докато остане на мазнина. От...

Каймата се пържи заедно с наситнения лук, сол, черен пипер, червен пипер и чесън.  Добавят се ситно нарязаните домати, магданоз и се оставя да поизври...

Обелените и издълбани патладжани се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се хубаво и се пълнят с каймата. Тя се приготвя, като се омесва с 1 яйце, сол, черен...

Каймата се омесва заедно с лука, 1 яйце, сол, черен пипер и накиснатия и изстискан хляб. Оформят се кюфтета и се пържат. Празът се нарязва на ситно и се...

Нарежете магданозения корен на едро, а картофите на кръгчета. Измийте карфиола и леко го нарежете. Сварете картофите и корена от магданоз за 5 минути в...

Загрейте фурната на 180 градуса. Леко размразеното зеле и водата сипете н тиган и оставете да заври. Покрийте за 5 минути. Махнете капака и оставете още 1...

Рибата се измива, изчиства се добре и се осолява. В мазнината се запържва лукът. След като омекне, се прибавят оризът, червеният пипер, доматеният сос,...

Загрейте фурната 180 градуса. Накъсайте размразеното броколи на розички и наредете в намаслена със зехтин тавичка. Смесете млякото, брашното, солта, пипера...

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете сметана, чушките, половината сирене и разбъркайте. Добавете фасула и разбъркайте. Преместете в намаслена тавичка....

Загрейте зехтина и запържете лука с малко вода под капак на средно силен огън за 8 минути. Добавете зелето и кимиона и разбъркайте. Гответе още 5 минути....

Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете тава за печене. Разбийте яйцата с млякото, мащерката, солта и пипера. В тавата наредете пласт картофи. Наредете...

Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете тавичка със зехтин. Смесете сиренето, брашното, салвията, солта и пипера. Сложете един пласт от ряпата, после...

Гъбите се сваряват в подсолена вода. След това се нарязват на филийки и се слагат в йенска тенджерка. Отгоре се нарязва маслото и се заливат с 1 ч. ч....

Почистете, измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете чушката на четири части, почистете семките, патладжаните нарежете на филии, тиквичките нарежете по...

Смесете оцета, горчицата, лука, лимоновия сок и лимоновата кора. Бавно сипете зехтина и бъркайте така че сместа да стане еднородна. Добавете розмарина, солта...

Загрейте фурната на 220 градуса. Издълбайте вътрешността на тиквичките с лъжица като оформяте от тях лодки. Нарежете месестата част на тиквичките. С една...

Измийте и нарежете патладжаните на дълги филии, като ги поставите в подсолена вода за 15-20 минути. Намажете огнеупорна форма за печете с растително масло,...

Запечете на умерена температура патладжаните и чушките за около 10 минути. Запечените зеленчуци преместете в купа с капак и ги покрийте за около 10 минути....

Разполовете патладжаните по дължина и отстранете семките. Издълбайте вътрешността. Нарежете извадената месеста част на патладжаните на дребно и поръсете със...

Смесете тофуто, половината мазнина, горчицата и куркумата. Добавете и сол и пипер. Загрейте на средно силен огън останалата част от мазнината и добавете...

Загрейте фурната до 180 градуса. В тиган разтопете маслото и запържете, почистените и ситно нарязани лук и чесън на умерена температура, докато придобият...

Сложете по едно листо мента във всяка чушка. Сложете краставица и сирене. Повторете докато свършите продуктите за пълнене. Загрейте фурната на 180 градуса и...

Почистете и измийте картофите. След това ги сложете в тенджера с вода и ги сварете за 15-20 минути докато омекнат. Изцедете водата и прибавете сол и черен...