Свински котлети с ябълки
Намажете месото със сол, черен пипер, магданоз и малко количество зехтин. Запечете за 30 минути в предварително загрята фурна до 220 градуса. Извадете...
Свинска кавърма
Загрейте фурната на 200 градуса.
Нарежете месото на кубчета, а праза и доматите - на ситно. Загрейте олиото на средно силен огън и за 3-4 минути запържете...
Винен кебап
Нарежете месото на кубчета. Загрейте олиото на средно силен огън и запържете за 3 минути месото, докато смени цвета си. Добавете лука и покрийте с капак за...
Свинско с праз лук
Загрейте олиото на средно силен огън и запържете месото за 2-3 минути докато промени цвета си. Отстранете. В същата мазнина запържете лука до златисто,...
Свинско с плодова гарнитура
Комбинирайте първите 13 продукта в блендер или купа и пасирайте до получаване като стане гладка смес. Поставете в плик за готвене (по възможност от тези,...
Пълнени свински пържоли със спанак и гъби
Размразете и отцедете спанака. Смесете с гъбите, чесъна, черния пипер и пасирайте. С остър нож направете разрез в пържолите, така че да оформите джоб за...
Свински медальон с грах
Смесете месото с оцета и оставете да престои 10 минути. Загрейте тиган на средно силен огън и запечете без мазнина лука и чесъна за 2 минути. Добавете месото...
Свинско задушено с картофи
Загрейте тигана на средно силен огън и изпържете нарязаните на колелца моркови и картофите за около 5 минути. Отстранете ги от тигана. В същата мазнина...
Свинско с ориз
Загрейте олиото на средно силен огън и запържете месото до златисто. Отстранете месото и в олиото добавете лука. Запържете докато стане прозрачен около 5...
Свинско по селски
Загрейте олиото на средно силен огън и добавете лука за 2-3 минути да се запържи. Добавете месото и оставете да се задуши под капак докато порозовее....
Свинска плешка с пълнени картофи
Загрейте фурната на 200 градуса.
Измийте картофите и ги почистете ако има нужда, без да ги белите. Набодете ги на няколко места с вилица. Изпечете картофите...
Свински пържоли с пресни картофи и розмарин
Загрейте зехтина и маслото в тиган на средно силен огън и запържете пържолите от двете страни за около 8 минути от всяка. Проверете готовността на месото с...
Бирена яхния с телешко месо
Нарязаното на порции месо се задушава в маслото. Добавя се нарязания лук, брашното и се пържи до златисто. Накрая се поръсва с червения пипер, разбърква се,...
Телешко печено с арпаджик
Месото се осолява и се слага в тавичка. Изчистения арпаджик, заедно с морковите, нарязани на колелца се нареждат около месото. Залива се с 1 ч.ч. гореща вода...
Телешки кебап с патладжани
Месото се нарязва на хапки и се задушава в половината масло и малко вода, докато омекне. Патладжаните се опичат, обелват и смилат на пюре. В останалото масло...
Телешко с цели домати
Месото се нарязва на порции и се запържва в мазнината, заедно с нарязания лук. Прибавя се червен пипер,осолява се и се налива 2 ч.ч. гореща вода.Ястието се...
Телешки кюфтета с бял сос
Каймата се омесва добре с ориза, солта и магданоза. Правят се кюфтета и се пускат в 3 ч.ч. вряща вода. Кюфтетата се варят, докато омекне оризът и месото се...
Кюфтенца с млечен сос
Каймата се омесва с яйцето, солта, накиснатия и изстискан хляб, 1-2 с.л. мазнина и ситно нарязания магданоз. Правят се топчета ,колкото орех, овалват се в...
Свинска студена пача
Сварете главата и краката,, като първата вода я изхвърлите. Изцедете готовото свинско и отстранете костите. Нарежете месото на ситно. Кипнете отново бульона,...
Свинско в черен чай
Кипнете водата и оставете чай да заври за 10 минути. Прецедете водата, така, че да останат гранули. Прибавете към водата солта, черния пипер, вегетата, сух...
Свинско в пюре от ябълки и моркови
Сварете месото до готовност и прецедете бульона. Нарежете месото на тънки филии. Задушете морковите в млякото докато омекнат. Почистените ябълки нарежете на...
Гулаш по трансилвански
Нарежете месото на средни кубчета и ги сложете в тенджера заедно с лука и копъра. Подправете със сол, черен и червен пипер. Залейте с вода, така че да покрие...
Свинско в бира
Смесете черния пипер, мащерката, синапеното семе, солта и чесъна. Разбийте добре в пасатор. Разрежете месото на две части. Счукайте всяка пържола от двете...
Свинско руло по руски
Месото, сланината и ушите направете на кайма, прибавете ситно нарязания лук, пасирания чесън, черен пипер, сол, босилек, кимион и смесете добре всички...
Свинско с карамелизиран лук
Направете разрези по дължината на месото и в тях сложете карамфил, сол и черен пипер. Загрейте фурната до 210 градуса и запечете месото покрито с фолио за 45...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
