Телешки кебап с патладжани

Телешки кебап с патладжани Лакомник
Телешки кебап с патладжани
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

1 кг телешко месо

125 г масло

1 кг патладжани

1 с.л. брашно

сол

1 ч.ч. прясно мляко

черен пипер

Начин на приготвянe

Месото се нарязва на хапки и се задушава в половината масло и малко вода, докато омекне. Патладжаните се опичат, обелват и смилат на пюре. В останалото масло се запържва брашното, прибавя се пюрето, осолява се, слага се млякото, бърка се, за да се получи средно гъсто пюре.Изсипва се в чиния,отгоре се изсипва месото и се поръсва с черен пипер.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц