Свинско по селски

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Свинско по селски

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

800 г свинско филе, нарязано на малки кубчета

1 с.л. олио

1 глава лук, наситнена

2 зелени чушки, наситнени

2 домата, нарязани на ситно

1 ч.ч. гъби, нарязани

1 с.л. вегета

1/2 ч.ч. вода

1 с.л. червен пипер (или лют по желание)

Начин на приготвянe

Загрейте олиото на средно силен огън и добавете лука за 2-3 минути да се запържи. Добавете месото и оставете да се задуши под капак докато порозовее. Добавете чушките и бъркайте още 2-3 минути да омекнат. Добавете доматите и гъбите и гответе още 4-5 минути. Когато зеленчуците са почти омекнали, добавете вегетата и водата и разбъркайте. Добавете червения пипер и бъркайте около 5 минути докато течността поизври. Похлупете за още 5 минути и сервирайте топло.