Чесново хлебче с кашкавал (стъпка по стъпка)
В купа с миксер сложете водата, маята и меда. Разбъркайте всичко и го оставете на мира в продължение на 5-10 минути. След това се добавят солта и брашното.
Пиле жулиен
Аз лично го приготвям в тиган уок. В нагорещеното олио слагаме нарязаните на филийки гъби да се задушат. След като им се изпари водата, прибавяме виното,...
Салата “Зори”
Взимате голяма чиния и поставяте марулята. След това започвате да подреждате всичките салати. Започвате от средата, там слагате топеното сирене, след това...
Пълнено пиле в гърне
Пилето се маринова с куркума, джинджифил, соев сос, чесън на прах и престоява няколко часа. Както е цяло, се запържва от всички страни в олио. После се пълни...
“Дървото на мечтите”
Яйцата се разбиват със захарта, като постепенно се прибавят 5 супени лъжици вода. Към получената смес се прибавят олиото, брашното и бакпулверът. Бърка се до...
Медени мечета
Смесва се разтопеният маргарин със захарта. Бърка се, докато се стопи захарта, след което се добавят постепенно всички продукти. Омесва се средно твърдо...
Картофено руло с гъби
Прави се картофено тесто със сварени и намачкани като за пюре картофи, 3 яйца, 3 с.л. брашно и сол. Това тесто се омесва с ръка и се разстила в правоъгълна...
Месни рулца с пълнени канелони и пикантен сос
Овкусяваме каймата с черния пипер, кимиона, чубрицата и солта. Прибавяме яйцето, лука, филията хляб, кетчупа и измесваме добре каймата. Покриваме я и я...
Гореща пача
Свинските продукти са измиват старателно и се слагат в тенджера под налягане във вода и малко сол, като добавяме и сухите чушки, накъсани на едри парчета....
Пилешко месо със сладко-кисел сос
Нарязваме на хапки филето и го овалваме в подправките, яйцето и след това в нишестето. Изпържваме го в силно сгорещеното олио и отделяме в чиния. В тенджерка...
Сладкиш с ябълки, орехи и канела
Ябълките се настъргват на едро ренде и се смесват със стафидите, канелата и нарязаните на ситно орехи. Яйцата се разбиват със захарта. Киселото мляко се...
Зелник
Замесваме тесто за баница и го разделяме на 7 топчета с големина колкото юмрук и 2 по-малки, колкото орех. Точим корите и по възможност ги оставяме да...
Баница с праз и сирене
Правим плънката, като разбиваме яйцата, добавяме сиренето (натрошаваме го). Предварително сме запържили лука в мазнина и го добавяме към яйцата и
Питка ,,Слънце”
В 150 мл хладка вода или прясно мляко разтваряме маята, в която слагаме 3 с.л. брашно и 1 с.л. захар и оставяме да престои 10 мин. С изброените (без сиренето...
Супа от патешки маншон
Измиваме и изчистваме патешкия маншон. Слагаме го в тенджера под налягане да се свари за 1 1/2 часа. В друга тенджера запържваме ситно нарязания лук и...
Рибна салата с много витамини
Нарежете рибата, краставичката, пиперките и лука на парчета и ги объркайте с маслините, царевицата и зехтина. Украсете с нарязания лимон, магданоз и копър....
Плодова торта
Разбиваме яйцата със захарта, слагаме содата в киселото мляко, за да се угаси, и прибавяме към яйцата, слагаме и олиото. Добавяме бакпулвера към пресятото...
“Негърчета”
Яйцата, захарта и млякото се разбиват, докато се стопи захарта (най-добре на водна баня). След това постепенно се прибавят
Mадлени
Яйцата се разбиват със захарта, добавят се брашното със солта и ванилията. След това се добавя маслото, което е предварително разтопено на водна баня. След...
Руло с ябълки
Ябълките настъргваме на едро ренде. Към тях прибавяме галетата, счукани орехи, захарта и канелата. Разбъркваме много добре. Маслото стопяваме и към него...
Сиренце по шопски
Сиренето се обезсолява и се нарязва на 5 филийки, които се слагат в намазано с масло пръстено гювече. Върху всяка филийка се поставя кръгче от домат и се...
Шоколадово брауни с кафе
Смесват се всички сухи съставки заедно - брашно, бакпулвер, захар, какао и сода. Към тях се прибавят леко разбитите яйца с кафето, млякото и олиото. Бърка се...
Крем пита
Корите се разделят и всяка кора се напръсква с олио. Навива се на нестегнато руло, което се нарязва на парчета от 2-3 см и се нареждат в намаслена тава с...
Пълнен хляб
Нарязваме си хляба от край до край по дължина и ширина. Във всеки процеп слагаме от колбасите, малко краве и топено сирене. Основното в този хляб е...
Пита “Цвете”
Надробената мая се размива с малко хладка вода и солта. В 1 кг пресято брашно се прави кладенче и в него се сипват разбитите кисело мляко, яйцата и олиото....
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
