Шоколадово брауни с кафе

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

1 час

Порции

Автор

Дияна Димитрова, Гулянци

Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. брашно

1 1/2 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. какао

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода

2 яйца

1/3 ч.ч. силно кафе

1 ч.ч прясно мляко

1/2 ч.ч. олио

1 ванилия

орехи кокосови стърготини

За глазурата:

100 г натурален шоколад

1 ч.л. масло

1 ч.л. какао

2-3 ч.л. вода

Начин на приготвянe

Смесват се всички сухи съставки заедно - брашно, бакпулвер, захар, какао и сода. Към тях се прибавят леко разбитите яйца с кафето, млякото и олиото. Бърка се с телена бъркалка, докато се хомогенизира и се слагат ванилията и орехите. Изсипва се в леко намазнена и набрашнена тава и се пече 30-35 минути на 180 градуса. На глазурата: Маслото се разтопява леко в съд на котлона и се добавят какаото, натрошеният шоколад и водата. Разбъркваме, за да се смесят съставките, и махаме от котлона. Надупчва се с вилица повърхността на сладкиша и се залива с глазурата. Отгоре се поръсва с кокосови стърготини.