Маслен пудинг със стафиди

Лакомник

Рецепти

Десерти

Маслен пудинг със стафиди

Много лесен и ароматен пудинг

Приготвяне

60 мин

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

¾ чаша бял ориз

2 ч.ч. прясно мляко

1/3 ч.ч. захар

щипка сол

1 яйце

150 г стафиди

1 с.л. масло

1 ванилова есенция

Начин на приготвянe

Кипнете 1 и 1/2 чаши вода на котлона в дълбока тенджера. Сварете ориза във врящата вода като разбърквате непрекъснато. В отделен със смесете 1 и 1/2 чаши сварен ориз, 1 и 1/2 чаши мляко, захарта и солта. Гответе на средна температура като разбърквате, докато се получи кремообразна смес. Разбъркайте останалото мляко с разбитото яйце и стафидите. Добавете към ориза за 2 минути като бъркате непрекъснато. Разбъркайте с маслото и ванилията, разпределете в десертни чаши оставете пудинга да се охлади.