Лапад с ориз и гъби
В тавичка на котлона се загряват маслото и олиото, прибавят се лукът и чесънът, след 2-3 мин. се прибавят гъбите. Като изври отделената от гъбите вода, се...
Херинга със зеленчуци
Нагрейте фурната до 160 градуса. Измийте зелето, подсушете го и го нарежете на 4 части. Сърцевината се отделя и нарязва на тънки ленти. Измива се и се...
Супа с тиква и гъби
Нарежете гъбите и лука на кубчета, а магданоза – на ситно. Смесете ги и ги задушете в олио. Нареже тиквата и картофите по дължина на по-едри парчета,...
Банички с телешко
Разтопете маслото, прибавете брашното, сол и разбъркайте добре. Върнете на огъня и бъркайте докато тестото започне да се отделя от стените на съда. Оставете...
Пилешки крилца в пикантно-медена марината
Крилцата се разрязват на две части и се измиват. Приготвя се марината като лукът и морковът се нарязват на ситно, чесънът се пресова. Оцетът, олиото и...
Морковени кюфтета с кайма
Морковите се сваряват до полуомекване в леко подсолена вода. Настъргват се на ситно ренде и се смесват с настъргания лук, галетата, каймата, яйцето,...
Запечени макарони с чушки и кренвирши
500 г кренвирши
4 скилидки чесън
2 червени чушки, зелени или жълти
1 глава лук
450 г бели гъби
830 мл цели домати в доматен сос
440 мл доматено пюре
Пикантна рибена супа
Сварете рибния бульон от главата на рибата и опашката, залейте с 3,5 л вода и варете за 20-25 минути, като периодично отнемате от пяната. Изцедете добре...
Салата с авокадо
Почистете портокалите от кората, бялата ципа и ги разделете на парчета, като ги нарежете на кубчета и събере сока. Нарежете пресния лук на ситно, почистете...
Шарена спаначена салата
Измийте спанака и го накъсайте на едро. Почистете ябълките и ги нарежете на дълги ивици, като ги прибавите към спанака. Добавете орехите и подправете с...
Орехови кюфтенца
Филиите хляб се омокрят във мода и след това се разтрошават. Лукът се обелва и настъргва. Всички продукти се смесват и от полученото тесто се оформят...
Ризото с грах
Кипнете бульона с 300 мл от водата. Запечете граха като го поръсите за 2 с.л. вода за 4 минути на много слаб огън. Разбийте 1 1/2 от граха в блендер заедно с...
Моркови в ароматна медена глазура
Нарежете морковите на колелца или на пръчки. Бланширайте ги в кипяща вода 5 минути. Не ги преварявайте. Изплакнете ги на студена течаща вода. Отцедете ги...
Селска зеленчукова супа за 20 минути
На умерен огън загрейте тенджера и в нея сложете ситно нарязаните домати , доматеното пюре и зеленчуковия бульон. След това прибавете ситно нарязания лук,...
Кекс с портокали и корнфлейкс
Обеленият портокал се пасира с помощта на блендер. В дълбока купа се изсипват брашното, олиото, содата за хляб, яйцата, захарта и смленият плод. От...
Арменски сладки
Равни количества вода и олио - по 1 чаена чаша - се слагат в тенджера на котлона. Когато заври, се добавя содата и солта. След това се сваля от котлона и...
Салата със соя
Соята се попарва за 2 минути във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда. Доматите, свареното пилешко месо и шунката се нарязват на ситно. Гъбите се...
Бързи локумени кифлички
Разбива се яйцето със захарта, добавя се киселото мляко със содата, брашното и ванилията, като се разбърква добре. Тестото се изсипва в предварително...
Екзотичен ордьовър
Върху всяка филия хляб се нарежда по малко от пилето и нарязаните на филийки праскови. Всички филии се заливат с разбитите яйца и отгоре на всяка се поставя...
Сандвич от тиквички
Тиквичките се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да престоят 15 мин. Потапят се в брашно и се пържат от двете страни във вряща мазнина. Отделно се...
Картофен качамак
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода до пълно омекване. Прибавя се брашното, като се слага на купчинки, между които се оставят дупки, за да...
Зеленчуков гювеч
Нарежете магданоза, почистените тиквички, граха. Запържете корена от магданоз с лука, прибавете нарязаните чушки, чесъна и гответе за 5 минути. Прибавете...
Самоковски боб
Предварително накиснатият боб се залива с 6-7 ч.ч. вода и се вари на тих огън до омекване. Сланината се нарязва на филийки и се пържи на умерен огън до...
Гъбена супа с картофи
Гъбите се нарязват, заливат се с вода и се кипват. Варят се до готовност. Картофите се нарязват на кубчета и се прибавят към гъбите. Нарязваме на ситно лука...
Кисело зеле с боб
Бобът се вари до полуомекване. Прибавят се ситно нарязаните лук, зеле, сушени чушки, мазнината, червеният и черният пипер. Ястието се вари, докато остане с...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
