Читателят готви

Лакомник
»
Читателят готви
Пълнен заек
Пълнен заек
Измиваме заека и го посоляваме отвън и отвътре. В тенджера запържваме нарязания лук, чесън, морков и разбъркваме. Добавяме дребно нарязаните дреболийки от...
Руло “Стефани” с палачинки
Руло “Стефани” с палачинки
Каймата се омесва със суровото яйце и подправките и се слага в хладилника малко да се стегне, а през това време се варят 2 яйца и морковът. Каймата се...
Паниран фазан
Паниран фазан
Разрязваме фазана на порции и го сваряваме в тенджера под налягане за около 40 минути заедно с моркова, който сме нарязали на едро, черния пипер на зърна,...
Торта с еклери
Торта с еклери
Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се изсипва в купа заедно с лимоновия сок и се оставят малко да престоят. Маслото се...
Пълнена пита
Пълнена пита
Меси се меко тесто и се оставя да втаса 1 час. Разделя се на три топки. Двете се разточват с диаметъра на тавата за печене и дебелина 1 см, а трет
Пилешка пържола с гъби и сметана
Пилешка пържола с гъби и сметана
Вземаме йенска тавичка и нареждаме пилешкото филе, предварително начукано като за пържоли. Нареждаме отгоре кръгчета нарязан “Петрохан”....
Пилешки бутчета с лек чеснов вкус
Пилешки бутчета с лек чеснов вкус
Смесваме в метален съд олиото с чесъна и загряваме на котлона. По този начин ще се смесят ароматите по-добре! Смесваме галета, сол, червен пипер,
Питки с кайма
Питки с кайма
В топлото прясно мляко се разтваря маята със захарта и щом шупне се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за 40 мин. Премесва се и се разделя
Питка “Цвете” със сирене
Питка “Цвете” със сирене
От посочените продукти, без кравето масло и сиренето, замесваме средно твърдо тесто. Разделяме на пет равни топчета. Оставяме ги леко да се отпуснат....
Мъфинови банички и кексова баница
Мъфинови банички и кексова баница
В голяма купа се разбиват яйцата и към тях се прибавя киселото мляко с изгасената в него сода. Следват олиото, сиренето и газираната вода. Ако сме
Празничен солен кекс
Празничен солен кекс
Всички продукти за кекса се смесват в посочения ред, като цвеклото се попарва предварително през гевгир с гореща вода и се нарязва. Сместа се изси
Риба „Ропотамо”
Риба „Ропотамо”
Лукът се нарязва на едро, задушава се в олио заедно с нарязания на тънки шайби морков. Налива се доматеният сок и се добавят нарязаната на ивички
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пай с ябълки, сини сливи и овесени ядки
Пресяваме брашното с бакпулвера. Прибавяме нарязаното на парчета масло и разбитото яйце със захарта. Замесваме тесто, като постепенно добавяме и п
Празнична пита
Празнична пита
Замесва се тестото от изброените продукти и се оставя да втаса. След като втаса, тестото се разделя на 7 топки. Вземат се 6 от тях и всяка се разт
Бабек
Бабек
Пилето се обезкостява. Субпродуктите и свинските крачета се сваряват заедно, като при варенето се добавят цели скилидки чесън и черен пипер. След готовност...
Селска салата
Селска салата
Всичко се измива и нарязва на не много едро. Накрая се овкусява.
Пържени червени домати с яйца
Пържени червени домати с яйца
Избират се здрави червени домати и се нарязват напречно на кръгчета. Пържат се в силно сгорещено олио, без да се обръщат. Върху всяко кръгче се счупва по...
Кайсиева торта
Кайсиева торта
Разбиват се яйцата, захарта, ванилията и после се прибавя брашното с бакпулвера. На дъното на тавата за печене слагаме малко масло или маргарин (разтопено),...
Чушки “Царица”
Чушки “Царица”
Чушките се панират в брашно и яйца, оставят се да изстинат хубаво. През това време режем магданоз/копър и ги смесваме в купа със сиренето. Вече като са...
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Фритата с тиквички (стъпка по стъпка)
Разбиваме 2 яйца с малко сол. В загрят тефлонов тиган сипваме 1 с.л.
Пурички
Пурички
В една чаша хладка вода се слагат маята и захарта. Оставя се да втаса. От брашното се прави кладенче и в кладенчето се слагат 2 яйца и втасалата мая, и сол....
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Пухкав тутманик с плънка и заливка (стъпка по стъпка)
Маята и захарта се заливат с половината прясно мляко, леко затоплено. Щом маята се разтвори, се добавят няколко супени лъжици брашно да се получи каша, която...
Шоколадово изкушение
Шоколадово изкушение
Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това...
Солен кейк
Солен кейк
Всички продукти се смесват и се объркват хубаво. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма. Пече се в умерена фурна като кекс.Добър апетит!
Руло “Стефани” ала Алекс
Руло “Стефани” ала Алекс
След като се омеси каймата, се оставя да преседи. Намазва се найлон с олио и се слага от сместа, разстила се с ръце. Маже се първо с топено сирене, слагат се...
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Картофени кюфтета с кисело зеле
Картофени кюфтета с кисело зеле
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре. Зелето се нарязва на много ситно,...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.