Бяла риба на фурна
Рибата се почиства, измива и реже на котлети. От главата може да се приготви супа. Брашното се смесва със солта. Рибните котлети се овалват в брашно. Пържат...
Картофи с бекон и лук
Обелете картофите. Разрежете ги на няколко места по ширина, но така че да не стига ножът до края на картофа. Трябва да се получат дълбоки цепнатини. В...
Пиле с аспержи
Почистете 1 цяло пиле и го осолете. Направете марината от лимоновия сок, соевия сос, мащерката, лъжица разтопено масло и черен пипер. Намажете с нея обилно...
Питки по селски
От продуктите за тесто се замесва твърдо тесто, което се оставя да втаса и да удвои обема си. Разделя се на две половинки и се разточват на питки с диаметър...
Пърженки
От дадените продукти и 1 ч.ч вода замесваме тесто.Оставяме го да втаса за 30 мин.и разделяме на 6 топки. Всяка топка разточваме на малък лист и намазваме с...
Ръжен хляб
Вкусна и здравословна рецепта, показана от майстор
http://www.youtube.com/watch?v=ntO4ZIDFMj0
Горчицата е на 3000 години
Няма човек по света, който да не е опитвал една от най-хубавите подправки - горчицата. Може да се добави на практика към всичко. Историята й започва преди...
Пуешки гърди на Христо Сираков
Бишвият мъж на Ирен Онтева, бизнесменът христо Сираков, който има връзки с едни от най-хубавите жени у нас, признава, че самият той не е голям кулинар....
Босилекът гони старостта
Чудната билка босилек, която дава невероятен аромат на ястията ни, е ценен източник и на много полезни вещества. А те ни даряват здраве с всяка хапка....
Тунизийски вкуснотии - чудни рецепти от Северна Африка
Тунис е малка страна, но с много богата история. През територията й са преминавали представители на най-различни народи. Белег са оставили и мореплавателите,...
Пилешка салата с ябълки
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и се оставя да се охлади. Ябълките се белят и махат семките. Всички продукти, включително и сиренето, нарязваме на...
Леберкез на фурна
Смиламе с машинка месото и го поставяме в дълбок съд. Към каймата прибавяме настъргания лук, чесън, нарязания на колелца морков, нарязания на ситно магданоз,...
Кюфтета с изцедено кисело мляко
Поставяме каймата в подходящ съд и към нея прибавяме предварително 1 глава нарязан кромид лук и 1 яйце. Поръсваме с кимион, риган, сол и черен пипер....
Крем с маскарпоне и какао
Маскарпонето се смесва с подсладеното кондензирано мляко и ванилията. Всичко се разбива до получаването на гладък крем. В горещото кафе се добавя есенцията...
Сладкиш с локум и орехи
Киселото мляко, захарта и содата се разбиват и се оставят да престоят 30 минути. Прибавят се олиото, брашното, настърганата лимонова кора и ванилията, и...
Гъбена супа с пиле
Пилето се нарязва на порции и се вари в подсолена вода заедно с нарязаните моркови и целина. Щом месото и зеленчуците поомекнат, се прибавят измитите и...
Чушки с пъстра плънка
Лукът, целината и морковите се нарязват на малки кубчета, осоляват се и се задушават в 1 к.ч. олио и 1 к.ч. вода. Прибавят се картофите и 1-2 домата ситно...
Турска мусака
Ситно нарязаният лук се задушава в олиото, прибавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи. Морковите, нарязани на кубчета, се прибавят към каймата и се...
Нервозни кюфтета
Към каймата се прибавят предварително накиснатият в студена вода и изстискан хляб, яйцата, магданозът, чубрицата, натрошените на ситно и почистени от...
Абсентът е душата на Европа
Напитката на безумците, таен метод за откриване и отваряне на третото око или просто абсент. Отровно зелената напитка покорява света едва преди няколко века....
Пелмени с елда и сирене на Албена Михова
Актрисата Албена Михова от години е на специален хранителен режим.
"Ям по-малко, но редовно. Това е идеята на диетата – да не оставаш гладен. Храната...
Куркумата цери 600 болести
Много са изследванията, доказали лечебния ефект на куркумата. Счита се, че с нея могат да се предотвратяват или лекуват над 600 болести. Редовната й употреба...
И Африка може да плени с незабравими вкусове
Африка е континент, който дава на света истинска палитра от националности, религии, кухни, традиции. На това място се сблъскват ароматните и пикантни арабски...
Предястие с краставици и скариди
Краставиците се настъргват и се оставят да се отцедят. Изварата се смесва със крема сиренето и с изцедените краставици. Овкусява се със сол, черен пипер,...
Маслен кекс с мак, ядки и шоколад
Шоколадът се настъргва или счуква на ситно. Ядките се смилат. Маслото се стрива със захарта на трохи.Добавят се яйцата и се разбърква до
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
