Яйца с аспержи
Почистете аспержите от кожата и ги сварете в кипяща вода за 12 минути, разрежете ги на половина. Изрежете горната част на аспержите, а долната запържете за 5...
Рула с фета сирене
Нарежете питките на парчета около 10 на 10 см. Натрошете сиренето заедно със зехтина, копъра, ментата, пасирания чесън и лимоновия сок. Намажете питките с...
Печено пиле с кашкавал
Настържете сиренето на ситно. Намажете почистеното пиле със сол и поръсете добре от всички страни пилето. Смесете сока от нар с разтопеното масло. Загрейте...
Студена супа с домати и чушки
Нарежете обелените домати на ситно, хляба и всички останали зеленчуци и ги пасирайте, като прибавите доматения сок, лимоновия сок, зехтина, черен пипер, сол,...
Пилешки кюфтенца с доматен сос
Сушените домати се заливат с топла вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат.
Пилешките гърди се обезкостяват, почистват се от кожата и се слагат...
Супа с кайма и праз лук
Загрейте зехтин и запържете каймата. Към края подправете със сол и черен пипер, прибавете лука.
Кипнете виното и прибавете към каймата, ситно нарязания праз...
Боб по шопски
Фасулът се накисва вечерта в студена вода. Сутринта се изплаква и се слага да заври. Отново се изсипва водата и се налива нова. Вари се заедно с лютите...
Щрудел с локум
В намаслена тава се редят три кори и се слага по малко от настърганите ябълки, стафиди, локум, захарта, канелата, орехите и олиото. Отново се нареждат три...
Щрудел с тиква и какаови бисквити
Загрейте фурната на 200 градуса.
Настърганата тиква се изсипва в загрято олио, покрива се с капак и се оставя за 10 минути на слаб огън докато омекне....
Оризов пудинг
В дълбок тиган сипете млякото и канелените пръчки да заврат. Добавете ориза, кипнете и намалете огъня. Бъркайте 15 минути да не загори ориза. Докато ориза се...
Пилешки крокети
Лукът се нарязва на много ситно. Пилешкото филе се сварява и също се нарязва на много ситно. Шунката се нарязва на много малки кубчета. В дълбок тиган се...
Телешко с картофи
Във вряща вода поставете телешкото, посолете, добавете дафиновия лист и пипера. Варете на слаб огън 60 минути. Обелете картофите, морковите и лука. Картофите...
Омлет по селски
Обелените картофи се настъргват на едро ренде, прибавя се нарязаната на кубчета и изпържения с лука бекон и се задушава под похлупак. След като омекнат...
Грахова супа
Залейте граха с вода и оставете за 8-10 часа с капак. Отцедете и заедно със свинското поставете в тенджера с посолена вода. Гответе на слаб огън за около 3...
Яйчена супа
В 1 л кипяща подсолена вода се слагат маслото и фидето. Разбъркват се и се оставят да врят 15 минути. Яйцата се разбиват и към тях се добавя ситно нарязаният...
Спаначено предястие със синьо сирене
Картофите се обелват и сваряват в посолена вода за около 20 мин. или докато се сварят напълно. Репичките се измиват и се разрязват на половинки. В дълбок...
Котлети от овесени ядки и целина
Залейте овесените ядки с млякото и оставете да престоят 30-40 минути, докато се сгъстят. Нарежете на ситно целината, лука и предварително сварените яйцата,...
Омлет с бадеми
Пасирайте бадемите, прибавете яйцата, черен пипер, сол и разбийте леко. Поръсете с магданоза. Запържете чесъна и прибавете салатата и магданоза. Залейте с...
Салата от тиквички
Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете лука и чесъна за 2-3 минути. Добавете тиквичките и пържете още 4 минути докато добият златист цвят....
Риба с розмарин във фолио
Загрейте фурната на 160 градуса. Сложете рибата в достатъчно голямо парче фолио, така че после да може да го завиете. Поръсете със зехтина и лимоновия сок....
Сълзици с канела
Фурната загряваме на 170 градуса. Размразеното тесто поръсваме със захар и канела. В зависимост от вкуса, можете да увеличите или намалите захарта и аромата....
Питки със сирене
Омесва се умерено твърдо тесто. Разстиламе на лист с дебелина 5 см. Отгоре се настъргва сирене, след което сгъваме на квадрат. Омесва се отново разстила се и...
Кекс с мак
Вечерта преди да се приготвя кекса, маковото семе се сварява и се сипва в сито да се отцеди. На следващия ден маргаринът, 3 жълтъка и захарта се разбиват...
Месо със зеле по полски
Нарежете киселото зеле, залейте го с малко вряла вода и го сварете. Рендосайте прясното зеле, добавете нарязаните лук и гъби, залейте ги с вряла вода,...
Задушени дреболии
Дреболиите се изчистват основно и се изплакват неколкократно с топла вода. Кипват се, прецеждат се и още веднъж се изплакват, след което се варят 5-6 часа в...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
