Котлети от овесени ядки и целина

Лакомник

Рецепти

Предястия

Котлети от овесени ядки и целина

Приготвяне

15 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

200 г овесени ядки

2 корена от целина

1 глава лук

6-8 яйца

1 лимон

галета за паниране

1-2 ч.ч. прясно мляко

2-3 с.л. зехтин

Начин на приготвянe

Залейте овесените ядки с млякото и оставете да престоят 30-40 минути, докато се сгъстят. Нарежете на ситно целината, лука и предварително сварените яйцата, поръсете с лимоновия сок и ситно настърганата кора. Смесете добре продуктите добре с овесените ядки. От получената смес образувайте котлети и ги оваляйте в галетата. запържете в предварително загрят зехтин до златисто.