Питки със сирене

Лакомник

Рецепти

Тестени

Питки със сирене

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 кофичка кисело мляко

2 яйца

3 с.л вода

½ к.л сода бикарбонат

3 с.л захар

150 г сирене

1/2 с.л сол

брашно, колкото поеме – около 400 г

Начин на приготвянe

Омесва се умерено твърдо тесто. Разстиламе на лист с дебелина 5 см. Отгоре се настъргва сирене, след което сгъваме на квадрат. Омесва се отново разстила се и се нарязва на ромбчета. Пържим в сгорещена мазнина или нареждаме в намаслена тава, намазваме с разбито яйце и печем на умерена фурна до готовност.