Грах с кюфтета
Морковът и лукът се нарязват на ситно. Запържат се в олиото заедно с размразения грах, червения пипер и доматеното пюре. Сипва се вода, колкото да ги...
Тортиля по български
Обелете и нарежете картофите на тънки кръгчета. Сложете в тиган олио. Като загрее добре олиото, ги запържете. Не се притеснявайте, ако се ронят, тъй като...
Ябълков десерт с канелен сироп
Почистваме ябълките и ги обелваме. Нарязваме ги на кръгчета и почистваме вътрешността с помощта на кръгла формичка за сладки или внимателно с...
Кокосово руло
На слаб огън се разтварят захарта и медът с посоченото количество вода, след което съдът се сваля от огъня. Прибавят се счуканите на ситно бисквити, смесени...
Зеленчукова супа с телешко месо
Месото се нарязва на парченца и се вари в 6-7 ч.ч. подсолена вода до омекване. В мазнината се задушават лукът, настърганите моркови и целина, нарязаните на...
Свински пържоли с чесън
Пържолите се начукват, поръсват се със сол и черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват. Изваждат се и в същата мазнина се запържват нарязаните...
Пилешки бутчета на скара
В дълбок съд слагаме предварително нарязаната скилидка чесън и доливаме оцета и олиото. Добавяме риган, червен и черен пипер на вкус и разбъркваме добре...
Руло от бутер тесто
Задушете 300 г гъби и ги подправете с малко сол и мащерка. Нарежете на кубчета шунката и настържете кашкавала. Разстелете тестото и по средата сложете...
Бързи бухтички
Разбийте добре яйцата, след което ги прибавете към предварително разбитото със содата кисело мляко. Прибавяйте постепенно брашно, така че да се получи меко...
Деми Мур хубавее със сьомга
Деми Мур вече прехвърли 50-те години, но все още събира погледите с красиво тяло. Актрисата винаги е била пример за това как трябва да изглежда една жена на...
Чесънът намалява наполовина риска от рак
Ако два пъти на седмица ядете чесън, ще намалите риска от рак на белите дробове почти наполовина, доказаха китайски специалисти. Чесънът помага дори на...
В Алжир изкушават с месо и сушени плодове
Кухнята на Алжир на пръв поглед е странна - в нея можете да намерите смес от месо и сушени плодове или пък всичко това гарнирано с мента. Към повечето...
Яйчена салата с авокадо
Сварете яйцата, обелете и нарежете на ситни кубчета. Добавете киселото мляко, нарязаното на ситно авокадо, нарязаната чушка, останалите продукти и...
Свинско филе с горчица
Филето се измива, залива се цялото със студена вода и се слага на огъня да се вари. При кипване се слага сол на вкус и се обира пяната с цедка. Варенето...
Пилешки бутчета със сметанов сос
В глинен гювеч се нарежда на дъното пилешкото месо, добавят се нарязаните на половинки гъби и маслини. Добавят се различните сирена, сметаната и виното (ако...
Средногорски крем с тиква и мед
Докато е топла, тиквата се пасира с вилица. Добавя се меда и се прави на пюре. Ако искате да е по-фино, може да разбиете с пасатора. Нишестето се размива в...
Запечена юфка със сметана
Юфката се сварява в леко осолено и подсладена прясно мляко. Вари се, докато млякото почти изври и се оставя да изстине. Маслото, жълтъците и захарта се...
Оризова запеканка
Залейте ориза с вода и го сварете за 5-10 минути. Загрейте млякото и го добавете към ориза. Подправете на вкус и оставете да се вари до готовност и оставете...
Яхния от сърца
Сърцата се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се нарязват на филийки. Нарязаният лук се запържва в олиото до омекване. Прибавят се брашното, червения...
Свински дроб по лозарски
Почистеният дроб се нарязва на кубчета, които се посоляват и се изпържват в сгорещената мазнина. Пърженият дроб се изважда и се поставя в чиния. В същата...
Полезни ли са бульоните?
Няма българска кухня, в която да не се намират поне едно-две кубчета бульон. Някои скептици, сред които и лекари обаче разказват, че това кулинарно улеснение...
Австралийска екзотика на масата
Австралия е колкото далечна, толкова и непозната за Европа. Кухнята й пък е пълна с непознати за нас видове риба. Използват се и много меса от животни, които...
Пиле по средиземноморски
В тавичка за печене настържете кората от лимона, изцедете сока и към това добавете ригана, чесъна, зехтина, солта и пипера. Разбъркайте добре, за да се...
Яхния с нахут и наденица
Нарежете наденицата. Сложете я в добре загрята тенджера с малко зехтин. Запържете добре месото, а след това добавете лука, чесъна, чушките, морковите,...
Зеленчуково суфле с кайма
От картофите направете пюре. В тиган задушете лука и останалите зеленчуци. В йенска тенджера /може и в обикновена тава/ изсипете половината от картофеното...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
