Яхния от сърца

Яхния от сърца Лакомник

Вкусно домашно ястие с изкусителен аромат

Яхния от сърца
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

3 свински или 2 телешки сърца

1 морков

1 глава лук

1/2 ч.ч. олио

3-4 домата

1/2 ч.ч. брашно

1 ч.л. червен пипер

1/2 връзка магданоз

1 ч.л. черен пипер

1-2 дафинови листа

3-4 скилидки чесън

Начин на приготвянe

Сърцата се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се нарязват на филийки. Нарязаният лук се запържва в олиото до омекване. Прибавят се брашното, червения пипер, настърганите домати и морков. Разрежда се с прецедения бульон, слага се дафиновия лист, черния пипер, счукания чесън и магданоз. Изсипват се нарязаните сърца и ястието се досварява.

Още по темата
Още по темата
Яхния с пиле и зеленчуци
Нарежете филето, лука на дребно, а останалите зеленчуци нарежете на едро. Подправете и го оваляйте в брашно. Загрейте олио и запържете пилето, извадете го и запържете...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц