Вкусна засищата салата за лека вечеря
Нарязваме доматите на кубчета,а лука на полумесеци и слагаме в купа за салата. Смесваме зехтина,оцета,солта и черния пипер, разбъркваме до получаването на хомогенна смес и заливаме доматите с лука. Покриваме и оставяме да престоят 30минути. Загряваме предварително фурната. Нареждаме филийките хляб в тавичка и препичаме, като ги обръщаме веднъж. Когато са готови, ги изваждаме и оставяме да изстинат. Обелваме скилидката чесън, разрязваме я на две и натриваме филийките с отрязаната част и от двете страни. След това ги нарязваме на кубчета и оставяме настрана. Босилека нарязваме на тънки ивици, а моцарелата на кубчета. Прибавяме крутоните, босилека и моцарелата към доматите с лука. Разбъркваме и поднасяме веднага, за да не се размекне хлябът в дресинга.