Пържени филийки с канела
В дълбока чиния се разбиват с вилица яйцата. В тях се добавя смляната канела. В друга дълбока чиния се изсипва прясното мляко.
Кюфтета по овчарски
Замесете каймата с червения пипер, солта, чубрицата и сминдуха. От получената смекс направете малки кюфтенца и ги изпържете. Наредете ги в намазана с мазнина...
Пиле с ориз и грах
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода. Изважда се от бульона и след като поизстине се обезкостява и нарязва на парчета. В олиото се задушават ситно...
Шницели с домати и кашкавал
Почистеното от сланината месо се нарязва на шницели, които се цепват на 2-3 места по ръба. Начукват се леко и се натриват от двете страни със сместа от...
Винени телешки пържоли
Пържолите се начукват и осоляват. Сланината се нарязва на малки късчета, които се слагат в тенджера, отгоре се подреждат пържолите и нарязаният лук на...
Къде са най-лековитите води
България е надарена с минерални води, които лекуват почти всички заболявания. Само от болежката зависи дали тя ще се пие или ще поливате кожата си с нея....
Какво закусва светът
Диетолози и лекари се надпреварват да ни съветват, че закуската е най-важното хранене през деня. Но какво се хапва сутрин на различните контитенти? А в...
Салата от спанак с млечен сос
Спаначените листа се почистват от дръжките и се нарязват на ивички или се оставят цели. Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към спанака. Киселото мляко се...
Запечена риба със сос от домати и чушки
Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на дребно. Доматите се бланшират и се почиства от кожицата и семената. Чушката се почиства от семената. Доматът и...
Шоколадов хляб
Брашното се пресява и към него се добавя какаото. Разбърква се добре. Меслото се оставя да омекне и се слага в брашнената смес като се втрива с пръсти....
Мусака с дробчета и гъби
На дъното на йенска тавичка с капак се нареждат шайбите лук, поръсва се със сол, черен пипер, чубрица. Отгоре се редят нарязаните пилешките дробчета,...
Кюфтета с кайма и боб
Бобът се сварява, отцежда се и се пасира. Картофите се сваряват, обелват се и се пасират. Смесват се и се прибавят към тях каймата, настърганият лук, сол,...
Пицата – празнично угощение за фараони
Историята на пицата, която днес се прави в десетки разновидности и вкусове, се е появила още по време на Римската империя. Уникалният специалитет, в който...
Тайнствени ястия от дъното на океана
Най-голямото богатство от морски дарове се крие именно в океана. Различни риби, скариди и миди могат да погъделичкат вкуса ви. Въпреки че България не се...
Пилешки пържоли в сос от билки на тиган
15 дни преди да се приготви ястието се сипват 5 капки от лавандуловото масло в зехтина, а розмарина се смесва с меда.
В деня на приготвяне се смесват...
Вегетарианска лазаня
Светлия сос:
Картофите се сваряват и обелват още топли. Намачкват се на пюре. Лукът и гъбите се режат на ситно, след което се пържат в загрятото олио до...
Печени яйца със сос Бешамел
Приготвя се бешамелов сос, като се запържва брашното в маслото. Разрежда се с прясното мляко и се вари да стане умерено гъст сос. Осолява се и се застройва с...
Шоколадов сладкиш с бадеми
Размекнатото краве масло се разбива добре. Постепенно се прибавя пудрата захар, а след това само жълтъците на яйцата. Биенето продължава, докато се получи...
Брауни с маслен крем
Разбиват се яйцето със захарта. След това се прибавят олиото и киселото мляко. Шоколадът се разтопява на водна баня и след като се охлади, се излива на тънка...
Шарпланинска плескавица
Каймата се омесва с черния пипер, настъргания лук и чесън. Оставя се в хладилник да отлежи поне 1 час. След като се извади от хладилника, отново се омесва и...
Телешко по селски
Месото се нарязва на порции, слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно лук и домати, червения пипер, сол, оцет и вода, колкото да се покрие месото и...
Бързи закуски от бутер тесто
С бутер тесто всеки може да твори и създава в кухнята истински кулинарни шедьоври и невероятно вкусни изкушения за нула време. То не се нуждае от втасване,...
Любимата свежа салата на Елена Йончева
Елена Йончева една от най-известните журналистки у нас и единствената жена престрашила се да стъпи на едни от най-страшните бойни полета. Йончева не веднъж е...
Тайната на дълголетието са алкалните храни
Нова мода в храненето може да ни помогне да бъдем по-здрави. Режимът, който докторите препоръчват не изключва нито един продукт от менюто ни. Но какво влючва...
Канапе от сьомга
Нарязваме кората за баница на две равни части, след което прегъваме всяка от тях на половина. Оформяме по 6 ленти, които навиваме така, че да се получат...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
