Задушени дреболии
Дреболиите се изчистват основно и се изплакват неколкократно с топла вода. Кипват се, прецеждат се и още веднъж се изплакват, след което се варят 5-6 часа в...
Борш с месо и кисело зеле
Месото и гъбите се заливат с вода и се варят до омекване. Малко преди да са сварени се прибавят почистените, нарязани на дребно корени за супа. Киселото зеле...
Маринована херинга с лук
Накиснете херингата в мляко за ½ час (ще бъде по-малко солена и по-крехка). Нарежете лука на кубчета или парчета. Отцедете херингата и я нарежете на...
Бионсе е бедствие в кухнята
Въпреки че е голям чревоугодник, звездата на поп музиката Бионсе Ноулс изобщо не умее да готви. Певицата признава, че дори не може да стопанисва кухнята си и...
Рачел от тиква
Тиквата се почиства от семките и се нарязва на кубчета. Прави се варов разтвор, като варта се разтваря в 2 л вода и в нея се потапят кубчетата тиква и се...
Димитровска кокошка в сос
Добре изчистената и измита кокошка се слага в тенджера и се залива малко повече от половината с гореща вода. Щом заври, се посолява и се прибавят лукът,...
Тиквени понички с портокалов крем англез
За крема смесете млякото, ванилията и портокаловата кора да заврят на средно силен огън. Махнете от огъня прецедете, за да махнете портокаловата кора....
Овесени бисквити с шоколад
Овесените ядки се запичат във фурната докато придобият лек загар. Разбиват се яйцата и захарта с кората от лимона и солта. Добавят се овесените ядки и се...
Кускус със зеленчуци
Изсипете кускуса в голяма купа и ги залейте с чаша вряла вода или бульон. Покрийте съда и оставете за около 5 минути. Загрейте зехтина в голям тиган на...
Булгур с месо
Нарязаното на парчета месо се запържва с нарязания лук. Долива се вода. Вари се на тих огън, докато се свари. Отделно се сварява булгурът с малко сол....
Гювече с просо
Сложете просото и бульона в тенджера на силен огън. Когато заври, намалете огъня и оставете да ври около 20 минути. Добавете нарязаните на кубчета картофи и...
Диетична динена супа
Всички продукти, без джинджифила, се разбиват в блендер. Добавя се пресния джинджифил и супата се оставя на студено за около 4 часа. След това джинджифилът...
Коктейл от диня
Изцедете сока от динята. Разтворете захарта в млякото. Сложете го в шейкър заедно с рома и разбъркайте. В ниска чаша излейте сместа и я смесете със сока от...
Гръцка салата с диня
Лукът се почиства и се нарязва на тънки колелца. Поставя се в малка купа и се залива със сока от лимоните. Динята се почиства от семките и се нарязва на...
Мус от диня
Смесете ликьора и желатина. Затоплете до разтваряне на желатина. Пасирайте динята със захарта и лимоновия сок и добавете охладения желатин. Сложете съда в...
Бурито
Измитото месо натъркайте с миксираната маса от чесън, лимонов сок, риган, пипер и сол. След това трябва да мариновате от 4 до 8 часа, запържите, разделите на...
Гаспачо по мексикански
Обелете доматите без един, нарежете на парчета, добавете доматения сок и чесъна и ги разбийте с миксер до получаване на хомогенна смес. Прецедете за да...
Бобена супа
Бобът се вари до пълно разваряване заедно с лука, нарязан на четири, скилидките чесън и джоджена. Когато стане готов, се добавя сол и се пасира. В друг съд...
Енчелади с чушки
Загрейте в тиган половината от олиото и изсипете ситно нарязания лук, чесън и люта чушка (по-желание) и запържете до омекване. Добавете изчистения и нарязан...
Тортила
Замесва се меко тесто от брашното, мазнината, бирата и солта, прави се на топки с големина на яйце. Оставя се около 15 минути да отлежи и се разточва на...
Постна питка
Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замесва...
Разядка с чесън
Юфката се слага в тенджера с подсолена вода и се вари, докато омекне. След това се изплаква със студена вода, отцежда се и се прехвърля в стъклена купа....
Спагети по милански
Обелете доматите, нарежете и оставете в сито за около час за да изтече излишната вода.
Ако доматите са от консерва, отцедете ги добре. Загрейте 2-3 с.л....
Есенни зеленчуци на грил
Загрейте грила на средна температура. Върху алуминиево фолио наредете един ред картофи, а отгоре сложете един ред тиквички. След това отгоре сложете лука. В...
Лютиви задушени картофи
Смесете растителното масло, горчицата, чесънът, червеният пипер, естрагона и червения пипер н люспи. Измийте картофите, почистете ги и ги подсушете. След...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
