Лютиви задушени картофи

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Лютиви задушени картофи

Приготвяне

40 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 големи картофа обелени и нарязани на парчета

1 с.л. горчица

1 пасирана скилидка чесън

1 с.л. растително масло

1/4 ч.л. червен пипер

1 ч.л. сушен естрагон

1 ч.л. червен пипер на люспи

сол на вкус

Начин на приготвянe

Смесете растителното масло, горчицата, чесънът, червеният пипер, естрагона и червения пипер н люспи. Измийте картофите, почистете ги и ги подсушете. След това ги нарежете и ги добавете към лютивата смес, като ги разбъркате добре. Загрейте фурната на 200 градуса и сложете картофите във форма за печене върху хартия. Печете за около 35 минути или докато картофите омекнат и хванат коричка. Преди да сервирайте подправете със сол на вкус.