Глазирано агнешко със сини сливи
Загрейте олиото, добавете лука и задушете докато леко се оцвети. Оваляйте месото в брашно, сол и пипер и го добавете към лука докато се зачерви. Добавете...
Великденски козунак
В купа се смесват маята, 2-3 с.л. брашно и 1 с.л. захар. Разбърква се с малко хладко мляко, докато се образува кашичка с гъстота на боза. Оставя се на топло...
Козунак без яйца
Маята се разтваря с 1 с.л. (10 г) захар, 1 с.л. (10 мл) прясно мляко и малко брашно. Слага се на топло на шупне. Захарта се разтваря в млякото. С останалите...
Козунак с лимонови кори
В купа се слагат 400 г брашно с 1 с.л. захар и маята (предварително разтворена в малко мляко и оставена да шупне). Омесва се и се оставя да втаса 10-15...
Овесени кексчета със сушени плодове за Цветница
Пасирайте бананите, прибавете зехтина и ябълковото пюре. Отделно смесете овесените ядки, триците, содата, канелата и сол, разбъркайте добре и прибавете...
Печени картофи с моцарела и чери доматки
Сложете картофите в тава с незалепващо покритие. Върху всеки капнете малко олио и посолете. След това обтрийте добре картофите, за да се овкусят от всички...
Рулца с бекон, сирене и яйца
Запържете бекона до златисто и го извадете върху салфетка. Разрежете питките на половина, намажете с лютеница, сложете 2 парчета бекон, 2 парчета сирене,...
Телешки кюфтета с бекон
Изстискваме настърганите морков и картофи. Прибавяме яйцата, кромид лука, черния пипер и сол на вкус. Омесваме ги с каймата от телешко месо. Оформяме от нея...
Свински пържоли с кедрови ядки
Нарязва се месото на пържоли и се начукват със сол, черен пипер, подправки по желание. Запържват се в загрято олио за 10-15 минути. Изваждат се в чиния и се...
Бяла риба с пюре от морков
Изчистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивички. Сваряваме ги в тенджера с вода, след което изсипваме водата и пасираме морковите. Доливаме млякото към...
Пълнени кюфтета със спанак
От каймата, ситно нарязания лук, яйцата, солта, черния пипер и настърганите на едро ренде картофи се омесва сместа за кюфтетата. Почистеният спанак се...
Шоколадов кекс с рикота
Разбъркваме с миксер маслото и захарта. Прибавяме яйцата едно по едно и междувременно разбиваме леко. Добавяме предварително разтопения на водна баня...
Торта чийзкейк с карамел
Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендер. Заделяме от тях 4 с.л. за гарнитура. Останалите смлени бисквити слагаме в тенджера с разтопения маргарин....
Бисквити с орехова глазура
Разбива се маслото със захарта, прибавят се 4 жълтъка, ванилията и брашното. Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 2-3 мм. Изрязват се...
Яйчен крем с ядки
Към брашното се добавят прясното мляко и се слага да заври. След като заври се прибавя захарта и жълтъците.Сваляме от огъня и прибавяме стафидите и рома....
Качамак с пица сос
Оставете водата да заври в тенджера и когато кипи, постепенно започнете да добавяте брашното, при непрекъснато бъркане. Намалете огъня до умерен и оставете...
Картофени питки
Картофите се обелват, нарязват, сваряват се в подсолена вода, отцеждат се и се намачкват още топли. Ситно нарязаният лук се запържва, прибавят се червеният,...
Люти кюфтета с булгур
Каймата се омесва с нарязания лук, яйцето, лютия пипер, черния пипер, чубрицата, сол и магданоз. Прибавя се предварително накиснатият булгур, от сместа се...
Пържоли с лимонов сос
Пържолите се начукват, осоляват, поръсват се с червен и черен пипер и се запичат. Отделно се приготвя лимоновия сос, като се смесва сока от 1 лимон и...
Празнична салата с пържоли
Месата се изпичат и се нарязват на дребни кубчета. Киселите краставички се нарязват на тънки ивички. Лукът се нарязва на тънки филийки, а почистените и...
Миди по френски
Зехтина се загрява в голям съд. Добавят се лука и чесъна и се задушават докато омекнат. Добавят се мидите, виното, сметаната, маслото и магданоза. Подправя...
Свинско на сач
Нарязват се всички зеленчуци на дребно и се запържват в малко олио. Нарязва се на кубчета месото и се прибавя към зеленчуците. Слагат се подправките и се...
Кифлички с локум и мармалад
Смесваме в купа олиото, разтопеното масло, киселото мляко, в което сме разтворили содата, яйцето и разбъркваме добре. Прибавяме брашно и месим докато се...
Кокосов сладкиш с шоколадова глазура
Смесват се всички сухи продукти заедно - брашно, бакпулвер, кокосови стърготини и ванилия. В подходящ съд се разбива омекналото маслото със захарта, содата...
Пълнени чушки с риба
Почистените чушки се поръсват със сол и лимонов сок отвътре и се оставят да престоят малко.Рибките се надробяват,прибавят се сварения в подсолена вода...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
