Свинско руло с пармезан
Месото се смила в чопър. Слага се в купа. Чукват се яйцата. Хлябът се накисва във вода. Зеленчуците се почистват и измиват. Лукът се реже на ситно, а...
Пиле с прошуто и сирене
Копривата се измива. Празът се почиства. Скълцва се на дребно. След това копривата се къса на малки парченца. Взема се тиган. Наливат се 2- 3 с.л. олио....
Ябълки на фурна с ванилов сос
Ябълките се почистват и измиват. Издълбава се кладенче на всеки плод. Редят се в тава. Захарта, смлените орехи и подправките се объркват. Във вдлъбнатинките...
Сладкиш със сирене и вишни
Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес. След това се сипва брашното. Сиренето се намачква добре и се прибавя към тестото. Добавя
Макарони с чеснова хрупкава коричка
Хлябът се натрошава. Скилидките чесън се почистват. Осоляват се и се счукват на крем. Маслото се слага в тиган и съдът се поставя на включен котлон. Добавя...
Крем супа от карфиол и грах
Картофите, лукът, морковът, целината и лукът се почистват. Срязват се на две или три. Слагат се в тенджера. Наливат се 3- 4 ч.ч. вода. Добавя се грах и...
Гъбени бутер банички
Загрейте фурната до 200 градуса. Загрейте половината от зехтина, запържете гъбите за 3-4 минути от двете страни и ги извадете. Загрейте останалия зехтин и...
Боб на тава по черновръшки
Бобът се сварява до омекване и се прецежда през гевгир. Брашното се запържва без мазнина до златист цвят и след като изстине се размива на каша. Смесва се с...
Пиле по китайски
Нарязваме лука на едро, гъбите - на филийки и ги слагаме с малко олио да се задушат. Когато омекнат леко, се прибавят пилешките гърди, нарязани на хапки и се...
Кюфтета от тиквички и кайма
Тиквичките се настъргват на ренде, изцеждат се и се смесват с каймата, яйцата, брашното и подправките на вкус. След това се взема от сместа със супена лъжица...
Карфиолени кюфтета
Карфиолът се разделя на малки розички, които се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат. Потапят се в ледено студена вода, след това се отцеждат...
Сладкиш с крокан
Приготвяне на блата:
Яйцата и захарта се разбиват добре на пяна. Прибавят се орехите и брашното разбъркано с 1/2 пакетче бакпулвер. Изсипва се в намазана с...
Овесен пудинг
Загрейте фурната на 180C. В блендер смесете орехите, овесените ядки, банана, меда, ванилията, солта, налейте млякото и разбийте до кремообразна смес....
Тарталети със смокини
Бутер тестото се разстила и с помощта на купичка с диаметър около 10 см се изрязват колелца. Покрива се плитка голяма тава с хартия за печене и се...
Морски омлет
Загрейте зехтин в тиган и в него сложете лукът и картофите. Гответе на среден огън за около 15 минути, като бъркате през цялото време и продуктите придобият...
Пикантни печени кюфтета
Шунката и лукът се нарязват на ситно и се прибавят към каймата.Слагат се и навлажниния в размитото доматено пюре,сух хляб,сол,черен пипер и яйцето.Сместа се...
Вкусно пиле с бекон и гъби
Нарязваме пилето на порции.В по-дълбок съд поставяме виното, пипера, дафиновия лист, ригана и пилешкото месо. Оставяме в хладилника за 1-2...
Пържоли с кашкавал
Бута се нарязва на пържоли.Всяка пържоли се намазва с олио и сол. В тенджера се поставя 1ч.ч.вода, рендосания кромид,черен пипер и малки парчета...
Плодов мус от манго и ананас
Смесете обеленото и нарязано манго с ананаса, нарязан на кубчета. Добавете кокосовото мляко, сока от лайм и кората от лайм. Сложете всичко в блендер и...
Тартаки с орехи
Разстиламе корите за баница и ги нарязваме на 3 части по дължина. Намазваме всяка част с маслото и я прегъваме на 4. Слагаме оформените парчета във форми с...
Печен свински бут с кока кола
Месото се почиства от кожата и мазнината, ако има такава и се слага в плитка тава, покрито с 1 – 1,5 см кока кола. Пече се около 2 часа в температура...
Пиле Беарнез
Филето се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се задушава в мазнина. Добавя се малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън. След като е...
Печени картофи със сос
Картофите се сваряват, обелват и се нарязват на колелца. Нареждат се в тавичка и се поръсват с настърган кашкавал. Сосът се приготвя от олиото, счуканите...
Макарони с хрупки
Макароните се варят според указанието на опаковката, в подсолена вода. След готовност към пастата се прибавя 1 с.л. краве масло. Обърква се за да се стопи и...
Курабийки от извара
Омесва се добре тестото от изварата, разтопеното масло и брашното. Оставя се да престои за 3-4 часа в хладилник. След това се правят дълги пръчици или...
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
