Ягодово парфе
Разбъркайте заедно пълнежа за ягодов пай, бахара и натрошените орехи.
Натрошете по 2 бисквити на дъното на 4 чаши за крем. Разпределете ягодовата смес по...
Риба пане
Рибните филета (от кефал, мерлуза, сом, пъстърва), почистени от кожата и костите, се нарязват на порции. Поръсват се със сол и черен пипер и се панират в...
Фритата със сирена
Загрейте фурната до 190 градуса. Разбийте белтъците с яйцето, добавете млякото и разбивайте докато се получи хубава пяна. Загрейте зехтина в тиган, който...
Ябълков щрудел с орехи
Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете ябълките с орехите, плодовете, галетата, канелата, ванилията и разбъркайте добре. Намажете кора с разтопено масло,...
Пълнени свински пържоли
Разбийте заедно запържения в сух тиган хляб, чесъна, магданоза, кашкавала, 2 с.л. олио, сол, черен пипер и жълтъците. Нарежете месото на порции и на всяко...
Черен боб с билки
Загрейте в голяма тенджера маслото, прибавете наситнените моркови, чесъна, лука, пипера и запържете до златисто. Прибавете мащерката, червен пипер, сол и...
Макарони с кайма на фурна
Макароните се сваряват във вряща подсолена вода. Лукът се нарязва на ситно и заедно с каймата се запържва. Прибавя се доматеният сок и се посолява на вкус....
Мариновани пилешки бутчета с топено сирене и гъби
Пилето се измива и се нарежда в дълбока купа. Поръсва се със сол, черен пипер, зехтин, срязаните на 2 скилидки чесън, вино и соев сос. Оставя се да престои...
Майсторска питка „Слънце” (стъпка по стъпка)
Разтваряме маята и захарта с малко топла вода и оставяме да шупне. Пресяваме брашното, правим „кладенче” в средата му и сипваме - млякото, цялото...
Пилешка супа с кафяв ориз
Загрейте зехтина в тенджера на среден огън и добавете лука, чесъна, целината и морковите. Гответе около 5
Риба с нахут и зеленчуци
Загрейте половината от зехтина, запържете лука за 2-3 минути до омекване. Прибавете ечемика и запърж
Вегетариански кюфтета на фурна
Загрейте фурната до 170 градуса. В блендер или с пасатор пюрирайте боба, лука, чесъна, босилека и водата.
Литовски пирожки
Смесете брашното, маргарина, разбитите яйца, сметана, сол и замесете еластично тесто. Пригответе плънката, като нарежете на ситно лука, добавите ситно...
Калугерски гювеч
Месото се начуква и се нарязва на ситно. Слага се в съд, наръсва се със сол и черен пипер, прибавят се ситно нарязаната люта чушка, дафиновият лист и се...
Медальон със спанак
Филетата се овалват в брашно и се пържат в смес от масло и олио. Спанакът се нарязва и се задушава в малко масло, 1 к.ч. вода, магданоз, сол и черен пипер....
Чийзкейкчета с ягоди
Разбийте с миксер крем сиренето, маслото и захарта до гладък крем. Прибавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко. Прибавете ванилията, прясното...
Хумус
Нахутът се сварява и отцежда. Всички продукти се поставят в блендер и се разбиват. Поставя се в хладилника за 30 минути да отлежи преди сервирането.
Супа топчета от леща
Морковите и целината се обелват и се нарязват на филийки. Чесънът се наситнява. Зеленчуците се запържват в зехтина, докато омекнат леко. Налива се бульонът,...
Морковени кубчета с ядки и стафиди
В блендер смесете орехите и бадемите, докато станат съвсем ситни. Добавете стафидите, канелата и солта. Смелете още няколко пъти, дока
Картофени кексчета с гъби
Сварете картофите и ги пасирайте на пюре, прибавете ситно нарязания магданоз и разбъркайте. Запържете гъбите с лука, намажете формичките с олио и поръсете с...
Чиизкейк с ананас
Готовият кекс се разтрошава, смесва се с топло масло и бадеми. Получената смес се поставя във форма за кекс и се заглажда. Оставя се за 30 минути да се...
Кекс с конфитюр "2 лева"
Сладкото се размива с предвидената за това вода и към тях се добавя содата бикарбонат, след това и захарт
Тарталети с гъби и колбас
В миксер смесете брашното, солта, маслото и бъркайте докато се смеси добре и се получат шупли
Гювеч с картофи и спанак
Картофите се сваряват и се обелват. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Спанакът се почи
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
