Десерти

Млякото и водата се смесват в чист съд с предвидената захар и се нагряват до завиране. През това време жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с...

Почистената, обелена и измита тиква се нарязва на парчета и се сварява. В една чаша леко топла вода се разтварят медът и захарта. (Водата трябва да е само...

Сушените плодове и шайбите лимон поставяте в малка тенджера, добавяте лимоновия сок и наливате студена вода, колкото да покрие плодовете. Кипва се и ври тихо...

Нарежете кайсиите до големината на стафиди. Прибавете меда и портокаловата кора, разбъркайте и оставяме настрана. Разбийте до побеляване захарта и маслото,...

Загрейте фурната до 170 градуса. Смесете смлените бисквити, канелата и захарта и разбъркайте добре. Прибавете разтопенето масло и бъркайте докато стане...

Маслото и захарта разбийте до побеляване. Прибавете се жълтъкът и пресятото брашно със солта и бакпулвера. Сложете стафидите и мляко или коняк. Омесете меко...

Локумът се разтопява заедно с водата в подходящ съд, в микровълновата фурна. Тези, които не ползват микровълнова, могат да направят същото и на водна баня....

В киселото мляко се слага хлебната сода захарта, гриса и ванилията всичко се обърква добре. Маслото се разтапя на тавата в която ще се пече и се изсипва...

Маята се разтваря във вода. Прибавят се олиото и брашното и се замесва средно твърдо тесто, което може да се точи. Правят се топки, които се разточват с...

Сварете картофите и ги смачкайте. Прибавете разбитите яйца и захар на вкус. Не забравяйте да сложите и малко сол. Ароматизирайте с есенцията. Сложете бучка...

Разбийте млякото, яйцата и захарта, добавете разтопеното масло и разбъркайте добре. Смесете брашното с бакпулвера и докато продължавате да бъркате яйчената...

Сварете ориза и го оставете да се охлади. Разрежете всяка кайсия на 4 части. Замесете тесто, като в топлата вода разтворите маята, прибавете захарта, сол и...

Захарта се разбива с яйцата до побеляване, прибавя се олиото, киселото мляко и набухвателя, настърганата кора от лимон и се омесва меко тесто. Късат се...

В купа смесете ягодите, джинджифила, лимоновия сок и щипка сол. Покрийте и оставете да престои известно време. Загрейте грила и в него сложете нарязаните...

Разбийте яйцата на пяна в голяма купа. Прибавете олиото, захарта и подправките, разбъркайте добре. Сипете брашното като бъркате непрекъснато, за да не...

Смесете маслото със 180 г брашно, 60 г захар, жълтъка и лимоновия сок. Замесете тесто, завийте го във фолио и го оставете за 30 мин в хладилника. Разточете...

Натрошете на бисквитите. Разтопете на водна баня шоколада и разбийте за около 5 минути захарта и маслото, прибавете яйцето и разбъркайте добре, като смесите...

Яйцата и горещата вода се разбиват на пяна. Добавят се захарта и ваниловата захар и се разбъркват. Накрая внимателно се прибавят брашното и бакпулверът....

Натрошете шоколада, прибавете маслото, брендито и разтопете на водна баня, като след това оставите да се охлади на стайна температура. Прибавете сметаната,...

Разбийте всички продукти с миксер, освен глазурата, докато не стане еднородна шоколадова смес и прибавете марципановото масло. Разточете тестото с дебелина...

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер жълтъците с пудра захар, докато побелеят. Смесете ги с маскарпонето и разбъркайте добре. Отделно разбийте...

Натрошете на ситно шоколада и го разтопете на водна баня. Натрошете бисквитите и ги разбъркайте добре с шоколада. В получената смес прибавете лимоновия сок,...

Сварете макароните, отцедете и залейте със студена вода. Разтопете маслото. Разбийте яйцата. Смесете сварените макарони, извара, захар, 150 г ванилова...

Яйцата се разбиват със захарта на слаб огън, докато станат на пяна. Свалят се от огъня  и се прибавят маслото и какаото. Бърка се, докато се сгъсти, и...

Ръбът на подходящи чаши или купички се намазва с мед и се потапя в кристална захар. Сиропът се приготвя, като ликьорът, глюкозата и захарта се слагат да...